“无糖老面馒头”的相关菜谱
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老面的发酵
高筋面粉,速效酸奶酵母
收藏人数 883法棍(老面法)法国面粉T65,低糖干酵母,盐,水,老面
5分老面手撕吐司高筋面粉,酵母,糖,盐,牛奶,酸奶,黄油,老面,奶粉,炼乳,蛋液
收藏人数 237老面快手吐司高筋面粉,耐高糖酵母,老面酵头,细砂糖,盐,很小的鸡蛋,水,淡奶油,黄油
收藏人数 65老面巧克力吐司高筋面粉,无糖可可粉,细砂糖,盐,耐高糖酵母,全麦粉做的老面酵头,鸡蛋,奶油奶酪,脱脂牛奶,黄油,巧克力豆
收藏人数 44老面酵头普通中筋面粉,高活性酵母,凉水
5分老面红枣红糖开花馒头新良家宴馒头自发粉,水,泡打粉,另一份的自发粉,泡打粉,红糖,红枣碎
收藏人数 259无糖低脂餐:荞麦面馒头面粉,荞麦面,酵母粉,水
收藏人数 84超级喧软的南瓜老面馒头怎么做老面面团,面粉,水,盐,酵母,主面团,老面面团,面粉,酵母,南瓜泥,全脂奶粉,砂糖,盐
5分老面团发面冷水,老面团,面粉,温开水
收藏人数 62荞麦馒头无糖版中筋面粉,荞麦面,酵母,25度温水,水
5分无糖无油全麦馒头中筋面粉,全麦粉,水,干酵母
收藏人数 93老面包高粉(酵头),低粉(酵头),糖(酵头),酵母(酵头),水(酵头),高粉(主面团),低粉(主面团),糖(主面团),盐(主面团),奶粉(主面团),蛋液(主面团),水(主面团),黄油(主面团)
4.9分老面南瓜花卷南瓜粉,老面粉,酵母,白砂糖,清水,奶粉,盐
收藏人数 2559老面包黄油,面包粉(中种面团),清水(中种面团),耐高糖酵母(中种面团),面包粉,奶粉,全麦粉,盐,白糖,鸡蛋
收藏人数 2595老面包普通面粉,鸡蛋,黄油,糖,盐,牛奶,酵母
收藏人数 1541老面包面粉(高筋),盐,白砂糖,酵母,奶粉(或者炼乳15克),牛奶,高筋面粉,鸡蛋,黄油,低筋面粉,蜂蜜,盐
收藏人数 41老面包酵头面团,水,酵母,高筋面粉,低筋面粉,白砂糖,主面团,水,鸡蛋,白糖,奶粉,高筋面粉,低筋面粉,黄油,盐
收藏人数 3老面馒头官方教程:蒸出来的馒头松软白嫩,口感筋道又香甜新良酵母,温水,新良老面粉
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