“李孃孃爱厨房之一一麻辣沸腾鱼(川味)”的相关菜谱

凉糕粉,红糖,水

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猪肉末,青豆,小米辣,盐、姜末,玉米油

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兔肉（腰上的一点点的肉）,新鲜仔姜,小米辣,青条椒,盐,菜籽油,大蒜(独蒜),水淀粉,姜米,泡辣椒

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新鲜海虾,土豆,胡萝卜,豌豆,玉米粒,姜片,盐,黄，红甜椒,大葱,千岛酱

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五花肉,芽菜(宜宾芽菜)或豉豆干,姜、料酒、冰糖,盐、老抽、醋

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鲫鱼,料酒,大葱、姜、盐,花椒面、辣椒面,菜籽油,鸡精

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猪肚子,肘子,大葱、料酒、盐,姜、辣椒面、糖,蚝油、小米辣、生抽、老抽,味精、小葱,自家老卤,自制熟油海椒

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土鸭子,花椒、大料、八角,香叶、茴香、桂皮,小葱,料酒,鸡精,姜米,冰糠,干辣椒段,菜籽油,熟白芝麻,盐、老抽

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牛肉(里脊肉),姜米,泡辣椒,菜籽油,蒸肉粉,郫县豆瓣,小葱,香菜,味精,干辣椒粉,花椒面

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兔子,蒜片,姜,盐,花椒面,辣椒面,鸡蛋清,小葱花,花生米,料酒,鸡精(味精),白芝麻

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鲜冻鱿鱼,盐、蜂蜜、蕃茄酱,蒜蓉、玉米油、孜然粉,十三香、熟白芝麻,小葱、料酒

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乌鱼,姜、葱(小葱),料酒、盐,玉米油(调和油)

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鳝鱼,小米辣,大蒜(独蒜),小葱,香菜,藿香,生抽,自制辣子油,味精,大葱叶,姜片,料酒,花椒面,新鲜的仔姜

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鸡爪,姜丝,小葱,料酒,大蒜,生抽、老抽,白糖、白醋、盐,大料、八角、香叶,水淀粉,花生米,豆豉

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猪蹄,大葱、小葱,姜、蒜、白糖,料酒、生抽、盐,自制熟油海椒(辣椒油),醋、花椒面(油)、小米辣

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猪肉(肉未),粉丝(红苕粉),泡辣椒,郫县豆瓣,姜未、蒜未,菜仔油,盐,大葱(小葱),醋,花椒面,高汤

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猪黄喉,鸭珍,韭黄,姜末、蒜未,泡辣椒、郫县豆瓣,花椒、大料(三奈)、八角,菜籽油,料酒、盐,鸡精

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猪肉末,豆腐,泡辣椒,郫县豆瓣,玉米油

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牛肉(里脊肉),秋葵,仔姜,小米辣,姜米,泡辣椒,蒜片,盐,菜籽油,鸡精(味精)

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黄桃,冰糖,水,玻璃瓶

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