“李孃孃爱厨房之一一麻辣沸腾鱼(川味)”的相关菜谱

猪肝,姜片,柠檬,大葱

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牛蛙,花椒,大料,八角,泡辣椒,大葱,大蒜（独蒜）,老姜,小米辣,青条椒,盐,鸡精,菜籽油,新鲜仔姜

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新鲜的兔肚,冰糖,花椒、大料、八角,菜籽油,小葱,盐,老抽,干辣椒段,料酒,鸡精(味精),老姜,大葱,熟白芝麻

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鱼肉(花鲢),花椒、大料、八角,泡辣椒、姜米、蒜粒,大葱、小葱、青条椒,盐、料酒、啤酒,菜籽油,鸡精

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牛肉(里脊肉),姜米,泡辣椒,菜籽油,蒸肉粉,郫县豆瓣,小葱,香菜,味精,干辣椒粉,花椒面

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即食海参,猪油,姜片、蒜片、小葱白,蚝油、盐、水

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低筋面粉,高筋面粉,黄油,清水,盐,炼奶,细砂糖

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鲜冻鱿鱼,盐、蜂蜜、蕃茄酱,蒜蓉、玉米油、孜然粉,十三香、熟白芝麻,小葱、料酒

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兔子,蒜片,姜,盐,花椒面,辣椒面,鸡蛋清,小葱花,花生米,料酒,鸡精(味精),白芝麻

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土鸡腿肉,姜片、大葱叶,料酒,自制辣椒油,味精、生抽、花椒油、白糖,小葱花,小米辣

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鸡爪,姜丝,小葱,料酒,大蒜,生抽、老抽,白糖、白醋、盐,大料、八角、香叶,水淀粉,花生米,豆豉

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猪蹄,大葱、小葱,姜、蒜、白糖,料酒、生抽、盐,自制熟油海椒(辣椒油),醋、花椒面(油)、小米辣

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猪肉(肉未),粉丝(红苕粉),泡辣椒,郫县豆瓣,姜未、蒜未,菜仔油,盐,大葱(小葱),醋,花椒面,高汤

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猪黄喉,鸭珍,韭黄,姜末、蒜未,泡辣椒、郫县豆瓣,花椒、大料(三奈)、八角,菜籽油,料酒、盐,鸡精

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猪肉末,豆腐,泡辣椒,郫县豆瓣,玉米油

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牛肉(里脊肉),秋葵,仔姜,小米辣,姜米,泡辣椒,蒜片,盐,菜籽油,鸡精(味精)

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黄桃,冰糖,水,玻璃瓶

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花生仁,冰糖,白(黑)芝麻

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水油皮材料：,中筋面粉,猪油,细砂糖,水,油酥材料：,低筋面粉,猪油,豆沙馅料(自制),咸蛋黄,鸡蛋,黑芝麻

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生咸鸭蛋,皮蛋,保鲜膜

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