“李孃孃爱厨房之一一麻辣沸腾鱼(川味)”的相关菜谱

牛肉（牛腩）,冬笋,大葱,老姜,郫县豆瓣,料酒,啤酒,花椒,大料,八角,香叶,草果,干辣椒段,菜籽油,盐,鸡精,蒜（独蒜）,小茴香,桂皮,小葱,香菜

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生咸鸭蛋,糯米,甜玉米、豌豆、胡萝卜,蚝油、盐、姜米,玉米油(调和油),锡箔纸

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馅料：,淡奶油,椰浆,黄油,炼乳,咸鸭蛋黄,玉米淀粉,吉士粉,细砂糖,鸡蛋,奶粉,月饼皮：,中筋面粉,玉米淀粉,吉士粉,白糖粉,炼乳,淡奶油,蛋黄,黄油,盐

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猪肝,姜片,柠檬,大葱

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新鲜的兔肚,冰糖,花椒、大料、八角,菜籽油,小葱,盐,老抽,干辣椒段,料酒,鸡精(味精),老姜,大葱,熟白芝麻

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牛蛙,花椒,大料,八角,泡辣椒,大葱,大蒜（独蒜）,老姜,小米辣,青条椒,盐,鸡精,菜籽油,新鲜仔姜

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白萝卜,盐,红糖,花椒面、海椒面

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鱼肉(花鲢),花椒、大料、八角,泡辣椒、姜米、蒜粒,大葱、小葱、青条椒,盐、料酒、啤酒,菜籽油,鸡精

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咸鸭蛋的蛋白,鸡蛋,胡萝卜、甜玉米、豌豆,淀粉,蒸锅

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鸭蛋,高度白酒(原度),盐(自贡颗粒盐),十三香,油(调和油、玉米油),保鲜袋、薄膜、塑料袋

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奶粉,原味棉花糖,腰果,樱桃,黄油(无盐)

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金桔,冰糖,柠檬汁

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茄子,大蒜,盐,糖,水淀粉,陈醋

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南瓜,糯米粉,白糖,调和油,白芝麻(熟)

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蛋黄,配方奶

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新鲜莲藕,调和油,青、红椒(甜),盐

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青椒(大),皮蛋,生抽,辣椒油(自制),味精,小米辣

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猪排骨,盐,醋(晒醋、自贡太源井的醋),糖(冰糖、红糖都可以哈),姜丝,大料,八角,花椒面(不喜欢吃可以放或不放)

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糯米,猪排骨,小葱、姜,蒸肉粉,玉米油

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螃蟹,花椒,大料,八角,大葱,洋葱,小米辣,青条椒,料酒,香醋,盐,菜仔油,鸡精(味精),姜丝,大蒜

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