“正宗广式月饼(带比例计算,方便哦)”的相关菜谱
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广式月饼
月饼皮,中筋面粉,奶粉,转化糖浆,枧水,花生油,五仁馅料,熟花生,熟杏仁,熟腰果,熟瓜子仁,熟黑白芝麻,冰糖,麦芽糖,玉米油,凉白开,熟糯米粉,玫瑰酱,蛋黄水
收藏人数 78广式月饼中筋面粉,奶粉,转化糖浆,枧水,花生油,低糖板栗馅,凤梨馅,蛋液(蛋黄1个+蛋清三分之一)
收藏人数 254广式月饼月饼专用粉,糖浆,枧水,花生油,吉士粉
4.8分广式月饼面粉,转化糖浆
5分广式月饼白燕月饼粉,月饼糖浆,枧水,月饼专用油,斑斓月饼馅,金腿五仁馅,乌龙茶馅,冬翅,咸蛋黄
收藏人数 3379广式月饼糖,全蛋,熟糯米粉,蔓越莓,饼皮,中筋面粉,转化糖浆,花生油,枧水
收藏人数 7广式月饼转化糖浆,花生油,枧水,低粉
收藏人数 403广式月饼月饼粉,转化糖浆,花生油(食用油),枧水,豆沙馅➕莲蓉馅,咸蛋黄,鸡蛋,100克模具
收藏人数 77广式月饼转化糖浆的制作:,纯净水,白砂糖,柠檬汁,广式月饼皮的制作:,转化糖浆,花生油,中筋面粉,枧水,广式五仁馅:,金装金腿五仁馅料,核桃仁,藤椒牛肉馅:,星焙客藤椒牛肉馅料,张飞灯影牛肉丝,海苔碎,枣泥核桃馅:,星焙客老枣泥馅料,核桃仁,冬翅果干馅:,冬翅凤梨椰蓉馅料,蔓越梅干芒果干葡萄干,君度酒
收藏人数 156广式月饼饼皮配方:,转化糖浆,枧水,花生油,中筋面粉,蛋黄馅儿:,咸鸭蛋黄,莲蓉馅儿
收藏人数 102广式月饼转化糖浆,枧水,花生油,中筋面粉,馅料:,五仁馅料,绿豆沙馅料,红豆沙+蛋黄馅料,蛋黄液
收藏人数 26