“正宗广式月饼(带比例计算,方便哦)”的相关菜谱
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广式月饼
转化糖浆,枧水,植物油,中粉,盐,五仁馅
收藏人数 68广式月饼低筋粉,高筋粉,莲蓉馅(自制)根据蛋黄重量来定,蛋黄,枧水(主要调节糖桨的酸度),转化糖桨(自制),花生油
4.5分广式月饼饼皮,中筋面粉,奶粉,转化糖浆,枧水,花生油
收藏人数 56广式月饼转化糖浆,枧水,中粉,花生油,红豆沙馅
收藏人数 50广式月饼转化糖浆,植物油,食用碱,水,中筋面粉,馅料
收藏人数 43广式月饼转化糖浆,枧水,中筋粉,芝麻油,芝麻馅,鸡蛋
收藏人数 41广式月饼糖浆,色拉油,低筋面粉1,低筋面粉2,碱水,泡打粉,馅料。 枣泥馅,鸡蛋两个
收藏人数 36广式月饼中筋面粉,转化糖浆,碱水,蛋黄,莲蓉,豆沙,花生油
收藏人数 33广式月饼准备材料: 中筋面粉100克 转化糖浆75克 枧水1克 奶粉5克 食用油25克 莲蓉馅适量 蛋黄液适量
收藏人数 33广式月饼转化糖浆,枧水,植物油,面粉,豆沙馅,板栗馅,鸡蛋水
5分