“汤种”的相关菜谱
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黑全麦吐司(老面+汤种法)
汤种:高筋面粉,水,主面团:高筋面粉,黑全麦粉,老面,酵母,全蛋液,牛奶,白糖,奶粉,盐,黄油
收藏人数 2455【汤种淡奶油吐司】——值得收藏的好方子汤种A:,高粉,水,(汤种取80克加入主面团),主面团B:,高粉,细砂糖,盐,酵母,全蛋液,动物性淡奶油,水,黄油
4.7分空杯汤种面包高粉,白糖,奶粉,酵母,盐,湿性材料,纯牛奶,淡奶油,全蛋液,隔夜汤种,黄油,馅儿料
收藏人数 2284汤种法制作毛毛虫面包汤种面团:,高筋面粉,开水,面包配料,高筋面粉,低筋面粉,奶粉,鸡蛋,酵母,食盐,糖,汤种面团,水,黄油
收藏人数 3450可可麻薯软欧(汤种)汤种材料:,水,盐,高筋面粉,面团材料:,高筋面粉,冰水,红糖,可可粉,酵母,黄油,麻薯材料:,水磨糯米粉,玉米淀粉,牛奶,细砂糖,黄油,内馅材料:,瓜子仁,葡萄干,蔓越莓,红糖
5分黑糖面包(汤种版)高筋面粉,清水,鸡蛋,耐高糖酵母,黑糖,桂圆肉干,黄油,盐
收藏人数 2420烤砂糖吐司片(附汤种吐司制作)高筋面粉(汤种),细砂糖(汤种),开水(汤种),主面团:高筋面粉,细砂糖,盐,鸡蛋液,汤种,黄油,牛奶,淡奶油,白粗糖,黄油,沙拉酱,新鲜酵母
5分超软奶香玉米小面包❗65度汤种法汤种材料:,高筋面粉,水,主面团材料:,高筋面粉,汤种,细砂糖,全蛋液,牛奶,淡奶油,鲜酵母(干酵母的话用3克),盐,黄油,熟玉米粒
收藏人数 2043紫米咸蛋黄手撕吐司❗65度汤种法汤种材料:,高筋面粉,水,主面团材料:,高筋面粉,细砂糖,全蛋液,牛奶,汤种,盐,酵母,黄油,紫米馅材料:,生紫米,黄油,细砂糖,盐,咸蛋黄(面包夹馅用)
5分#烘焙美学大赏#柔软美味汤种小餐包高筋面粉,高糖酵母,盐,糖,牛奶,淡奶油,柠檬汁,芝麻(装饰用),鸡蛋液,汤种用,高筋面粉,清水,全蛋液(表面装饰)
收藏人数 5391汤种咕咕霍夫面包汤种:高筋面粉,开水,主面团:高筋面粉,细砂糖,汤种,鸡蛋液,黄油,盐,新鲜酵母,牛奶,巴达木
收藏人数 2373汤种牛奶吐司汤种,高筋面粉,水,主面团,高筋面粉,细砂糖,奶粉,牛奶,蛋白,酵母,盐,黄油
5分东菱电烤箱之汤种牛奶小面包牛奶(汤种),面包粉(汤种),牛奶,蛋液,糖,盐, 面包粉,全麦面包粉,酵母,黄油
5分蓬松暄软又可口的汤种馒头汤种,百钻中筋面粉,清水,主面团,百钻中筋面粉,白糖,百钻猪油,安琪高活性干酵母,清水
收藏人数 3695原味汤种吐司汤种:,纯净水,高粉,主面团:,汤种,纯净水,蛋液,糖,盐,高粉,酵母,黄油
4.6分65°C汤种面包~培根面包高粉,低,干酵母,盐,细砂糖,奶粉,全蛋液,水,汤种,无盐黄油,培根片,沙拉酱,香葱末
4.9分汤种全麦吐司高筋面粉,糖,盐,酵母,黄油,汤种,全麦面粉,沸水,温水
收藏人数 595蒜香软欧(汤种法)高筋面粉(汤种),水(汤种),高筋面粉(主面团),全麦粉(主面团),糖(主面团),全蛋液(主面团),盐(主面团),酵母(主面团),水(主面团),黄油(主面团),卡夫芝士粉(装饰),黄油(装饰),蒜头(装饰),香葱(装饰)
5分#LG御见美好食光#芝士奥尔良鸡欧包(汤种法)汤种部分:,牛奶,高筋面粉,主面团部分:,高筋面粉,奶粉,蛋清,牛奶,淡奶油,细砂糖,鲜酵母,黄油,海盐,夹心部分:,奥尔良鸡腿肉,芝士碎,沙拉酱,黑胡椒,面包糠
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