“淋面”的相关菜谱
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淋面(镜面)巧克力慕斯-熊谷裕子配方
(慕斯)黑巧克力,(慕斯)淡奶油-打发,(慕斯)淡奶油-融化巧克力用,(慕斯)蛋黄,(慕斯)白砂糖,(慕斯)吉利丁,(慕斯)牛奶,(淋面)可可粉,(淋面)牛奶,(淋面)吉利丁,(淋面)白砂糖,(淋面)水(吉利丁用)
5分淋面奥利奥半熟芝士蛋糕可可蛋糕片,奥利奥饼干碎,黄油,芝士夹层,奶油奶酪,细砂糖,淡奶油,淋面,75%巧克力粒,可可脂,榛子碎
5分淋面奶油蛋糕#柏翠辅食节—烘焙零食#鸡蛋,细砂糖,玉米油,牛奶,低筋面粉
5分焦糖淋面芒果巴伐露Bavarois#挚爱烘焙·你就是MOF#芒果凝乳:,芒果,蛋黄,幼砂糖,黄油,慕斯:,淡奶油,糖粉,吉利丁,巴伐露:,牛奶,淡奶油,蛋黄,盐,吉利丁,剩余的芒果果茸,剩余的慕斯,焦糖淋面:,幼砂糖,水,淡奶油,吉利丁,若想加个塔底:,黄油,幼砂糖,蛋黄,低粉,可可粉,装饰:,榛仁适量,食用金箔适量
收藏人数 569巧克力淋面酸奶慕斯蛋糕奶油,达能酸奶,糖,各种饼干,鸡蛋,吉利丁片,巧克力,可可粉,金典纯牛奶,低筋面粉,玉米油
收藏人数 391ins风金色淋面溶洞蛋糕土鸡蛋,鲜牛奶,低筋面粉,玉米油,白砂糖,柠檬汁
5分巧克力酱巧克力淋面100%巧克力,淡奶油,水,白砂糖
5分淋面巧克力慕斯戚风蛋糕底,巧克力,纯牛奶,蛋黄,全蛋,白砂糖,水,吉利丁片,淡奶油
5分【视频】焦糖淋面 蜜桔慕斯塔黄油【塔皮】,低筋面粉【塔皮】,糖粉【塔皮】,蛋黄【塔皮】,可可粉【塔皮】,黄油【杏仁奶油馅】,杏仁粉【杏仁奶油馅】,全蛋液【杏仁奶油馅】,糖粉【杏仁奶油馅】,蜜桔果汁230g(浓缩至60g)【蜜桔凝乳】,蛋黄【蜜桔凝乳】,细砂糖【蜜桔凝乳】,黄油【蜜桔凝乳】,淡奶油(打发用)【慕斯】,淡奶油(吉利丁用)【慕斯】,吉利丁【慕斯】,朗姆酒【慕斯】,糖粉【慕斯】,细砂糖【焦糖淋面】,水【焦糖淋面】,淡奶油【焦糖淋面】,吉利丁【焦糖淋面】
3分抹茶巧克力淋面白巧克力,吉利丁,牛奶,淡奶油,水,砂糖,抹茶粉
5分酸奶淋面戚风蛋糕#单挑夏天#低筋面粉,蛋,水或牛奶,色拉油,白糖,玉米淀粉,酸奶,白巧克力,各种干果碎
5分巧克力淋面液制作可可粉,水,糖粉,淡奶油,吉利丁片
5分海豹甜甜圈(无水海绵蛋糕胚,巧克力淋面)鸡蛋,细砂糖,低筋粉,色拉油,白巧克力,黑巧克力,椰蓉,食用色素
5分法式豹纹淋面巧克力慕斯 #相约MOF#慕斯夹心部分,香蕉果蓉,糖,吉利丁片,NH果胶,转化糖浆,水,巧克力慕斯主体部分,砂糖,水,蛋黄,牛奶,黑巧克力,淡奶油,吉利丁片,杏仁饼底,全蛋,杏仁粉,糖粉,蛋白,砂糖,低筋面粉,黄油
收藏人数 461黑巧克力淋面 巧克力淋面 半淋面甘纳许制作纯可可脂黑巧克力,动物奶油,抹好六寸的奶油蛋糕冷藏备用
5分巧克力淋面水果杯#我的烘焙不将就#油,鸡蛋,面粉,糖
5分不用裱花的蛋糕——酸奶淋面戚风蛋糕低筋面粉,细砂糖,浓稠酸奶,玉米油,鸡蛋
5分芝士淋面主材:6寸蛋糕胚,淡奶油,细砂糖,装饰材料:奶油奶酪,奶油,糖粉
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