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“潮州菜”的相关菜谱
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潮汕卤味盐，生抽，老抽,陈皮,花椒,八角,桂皮,胡椒粒,香叶,干辣椒,红蔻,白蔻,大蒜,葱,沙姜,牛腱肉,鹅掌,大蒜,鱼露,冰糖
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潮汕湿炒牛肉果牛肉,盐,沙茶酱,生粉,油,酱油,粿条,芥蓝
5分
潮州海鲜粥面包蟹,元贝,芹菜,香菇,芝麻花生酱,白胡椒
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潮汕小吃荷兰薯粿土豆,番薯粉,五花肉(熟),白胡椒粉,盐
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潮汕名小吃：猪肠涨糯米猪瘦肉,干香菇,糯米,腊肠,虾仁,姜末,生抽,老抽,盐，糖，五香粉，黑胡椒粉,肠衣
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潮汕清蒸梅汁黑耳鳗#蔚爱边吃边旅行#黑耳鳗,自制酸梅汁
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清蒸金枪鱼金枪鱼,红辣椒,姜丝,香葱,生抽
5分
潮州功夫茶潮州功夫茶,享受喝茶的乐趣
5分
石斛莲藕汤莲藕,排骨,鸡肉,鼓槌石斛,姜,枸杞,料酒,糖
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潮汕咸水粿粘粉,水,菜餔,蒜头,白糖,沙茶粉
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牛肉卤水拼盘牛舌,牛腱,牛肝,牛心,牛筋
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卤水拼盘猪头肉,鸭膀,鸭锁骨,家乐潮汕卤水汁调味料,葱,姜,黄酒
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海鲜砂锅粥大米,姜,冬菜,虾,五花肉,花蟹,花蛤
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潮汕海鲜砂锅粥大米,瑶柱,姜,冬菜,葱花,虾,五花肉,生蚝
收藏人数 308
潮州风味：豆瓣酱煮小鲳鱼小鲳鱼,香芹,葱,豆瓣酱,姜丝
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口感营养兼备～蚝烙生蚝,红薯粉,豆芽,生葱，香菜,胡椒粉，油盐,鸡蛋
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