南洋风味 【瓦煲鸡饭】
白米(最好是泰国香米),鸡汤 或 水,鸡腿,香菇(泡软),腊肠,小白菜,葱花,酱油/生抽,老抽/甜酱油/晒油,蚝油,姜蓉,绍兴酒/料酒,麻油,胡椒粉,糖,芡粉,盐
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红菌煲鸡汤
土鸡,红菌
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菌菇干煲鸡腿
新鲜鸡腿,菌菇干(白玉菇/蟹味菇)
5分
鱼腥草煲鸡
鸡,鱼腥草
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牛蒡黑豆煲鸡汤
黑豆,牛蒡,老母鸡,盐
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花胶鲨鱼尾骨煲鸡
花胶,鲨鱼尾骨,鸡,红枣,枸杞子
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红枣杏仁煲鸡汤
鸡架,红枣,杏仁,胡萝卜
5分
菌菇煲鸡汤
三黄鸡,干茶树菇,葱段,虫草花,干香菇,干黑木耳,盐,香叶,八角,桂皮,姜
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