“皮蛋鲜肉月饼”的相关菜谱

普通面粉,猪油,白砂糖,水

Cici美食学堂

水油皮：面粉,水油皮：猪油,水油皮 ：糖粉,水油皮 ： 水,油酥：面粉,油酥： 猪油

凡茜烘焙

夹心肉糜,酒,葱末,姜末,低筋面粉,麦芽糖

汤包的Vicky姆妈

夹心肉糜,葱姜,地梨(可不放),低筋面粉,中筋面粉,猪油,白胡椒粉,生抽,老抽,精盐,糖,味精(最好别放),麦芽糖或白糖或糖粉(水油皮),清水,麻油,料酒

嘟嘟熊5

馅料：肥瘦猪肉,葱末,姜末,黑胡椒碎,盐,糖,味极鲜酱油,黄酒,涪陵榨菜,水油皮：高筋面粉,白砂糖,猪油,水,盐,油酥：低筋面粉,猪油

臻小柒

水油皮面团：,普通面粉,猪油,细砂糖,水,油酥面团：,普通面粉,猪油,鲜肉馅：,猪肉馅,白砂糖,蜂蜜,香油,酱油,料酒,盐,姜末,蒜末,表面装饰：,蛋黄,黑芝麻(白芝麻亦可)

杯中水52

油皮,低筋面粉,猪油,糖粉,清水,油酥,低筋面粉,猪油,馅料,猪夹心肉,盐,生抽,老抽,糖,料酒,淀粉,白胡椒粉,葱姜

jmy的私房菜

猪肉馅,酱油,生抽,耗油,葱花,姜末,鸡蛋,香油,盐,油酥：玉米油,面粉,水油皮：面粉,玉米油,水

辰辰妈dg

以下是24个50g鲜肉月饼的量,油皮：中粉,猪油,温水,糖,油酥：,低粉,猪油,馅料：,猪肉糜,榨菜,糖,中粉,黄酒,葱末,生抽

粥粥1217

手抓饼坯,肉末,六月鲜特级原汁酱油,味达美臻品料酒,味达美臻品蚝油,鸡蛋,黑芝麻

倚兰听海

油皮：中筋面粉,油皮：猪油,油皮：水,油酥：底筋面粉,油酥：猪油

深海爱猫咪

肉馅部分：,鲜肉馅,榨菜,干香菇,大葱,葱油,姜汁,白胡椒,六月鲜12克轻盐昆布酱油,六月鲜红烧酱油,白糖,白酒,酥皮部分：,玉米油,面粉,水油皮部分：,面粉,玉米油,白糖,温水,后期装饰：,蛋黄,黑芝麻

水妖灵岩

肉糜,中筋面粉,水,糖,猪油,芝士,色素粉（可不用）,香菇

妮妮的早餐365

豆沙金桔馅、鲜肉馅各250克,水油皮面团：普通面粉300克、猪油120克、白糖50克、水85克,油酥面团：普通面粉200克、猪油100克

柔幻梦月影

【油皮】,中粉,猪油,水,糖,【油酥】,低粉,猪油,【肉陷】,4分肥6分瘦猪后腿肉,乌江清爽榨菜,生姜,葱,生抽,盐,玉米淀粉,鸡精,芝麻香油

囦K

#肉馅,猪肉（七瘦三肥）,榨菜,生抽,老抽,麻油,包菜,料酒,白糖,白胡椒粉,葱,清水,盐,#水油皮,中筋面粉,淡味的油,白糖,水,#油酥,低筋面粉,黄油

醉蟹qyjw

【水油皮】,中筋面粉,猪油,水,炼乳,【油酥】,中筋面粉（低筋）,猪油,【馅料】,猪肉,生抽,盐,榨菜,糖,香葱,蚝油,白糖,料酒,玉米淀粉

蓝纹乳酪

肉末,咸蛋黄,中筋面粉,低筋面粉

迷迭香Rosemary

油皮A,中筋面粉A,猪油A,水A,油酥B,低筋粉B,猪油B,内陷C,榨菜,五花肉C,鸡蛋C,芝麻油,生抽

燕儿飞whzi

水油皮：,普通面粉,猪油,糖,水（按面粉吸水量调整）,油酥：,普通面粉,猪油,肉馅：,猪肉馅,海米（自选可略）,盐,料酒,胡椒粉,五香粉,糖,鸡粉,老抽,食用油,香油,水淀粉,全蛋液、黑芝麻（表面）

豆豆张111