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“老北京涮羊肉蘸料”的相关菜谱
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老北京茄丁面圆茄子（大）,尖椒,五花肉,手擀面,大蒜,葱花,大料辣椒,油,盐,生抽,老抽,甜面酱,料酒,淀粉
收藏人数 404
老北京烀饼韭菜,鸡蛋,虾米皮,盐,香油,棒子面（玉米粉）
5分
老北京肉饼猪肉（后肘）,大葱,姜末,盐,香油,水,盐,耗油
收藏人数 183
老北京煎灌肠素灌肠,蒜泥,盐,油
收藏人数 310
老北京糊饼玉米面,韭菜,鸡蛋,虾皮,盐,牛奶（或水）,食用油,姜碎
收藏人数 176
老北京羊蝎子鲜羊蝎子,鲜羊尾,生姜,大葱,盐,白砂糖,老冰糖,干灯笼椒,蒜,芝麻,干辣椒,郫县豆瓣,羊蝎子料包,莴笋
收藏人数 66
老北京烫饭炖的排骨汤,盐,白菜,剩米饭,老抽,葱花,油
收藏人数 152
老北京炸酱去皮五花肉,洋葱,大葱,干黄酱,黄豆酱,甜面酱,北京二锅头,冰糖,白糖,水,油
收藏人数 54
老北京炸酱带皮五花肉,黄豆酱,葱,姜末,干辣椒,料酒,油
收藏人数 70
老北京鞋垫春卷韭菜,绿豆芽,盐,鸡精,粉丝,香油
收藏人数 36
老北京炸酱去皮五花肉,王致和干黄酱,王致和甜面酱,葱花,糖,料酒,蚝油,老抽
收藏人数 26
“老北京”水煎包面皮,素三鲜馅,香葱叶,芝麻,油
收藏人数 18
老北京卤煮火烧猪大肠,猪肝,猪肺,猪五花肉,豆泡,面粉
收藏人数 135
老北京小吊梨汤雪花梨（带皮）, 雪耳（泡发后）, 黄冰糖,青梅,枸杞,水
收藏人数 111
老北京素咸菜玫瑰大头菜,黄豆,葱花,糖
收藏人数 106
老北京炸酱肥肉丁,瘦肉丁,冰糖,八角,姜末,葱末,干黄酱,甜面酱
收藏人数 98
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