“老面”的相关菜谱

顶焙日式面包粉,新良酵母,易小焙细砂糖,盐,牛奶,黄油,老面,凉水

良润烘焙

老面：,高筋面粉,低筋面粉,砂糖,耐高糖酵母,水,主面团：,高筋面粉,低筋面粉,全蛋液,蜂蜜,盐,奶粉,黄油

麦香yu

中种材料,高筋面粉,低筋面粉,细砂糖,酵母粉,牛奶,主面团,高筋面粉,低筋面粉,奶粉,全蛋液,黄油,黄油（刷表面）,炼奶,糖,盐

兜里还有糖138

面粉,食用碱,食用油,玫瑰花酱,红豆

秋画wr

酵头,高筋面粉,中筋面粉,牛奶,蜂蜜,耐高糖酵母,主面团,高筋面粉,中筋面粉,奶粉,蜂蜜（夏季冷藏）,鸡蛋（夏季冷藏）,牛奶（夏季冷藏）,盐,椰子油

淡然--微笑

酵头部分,高筋面粉,全蛋液,牛奶,酵母,主面团,高筋面粉,白砂糖,盐,奶粉,酵母,南瓜泥,黄油

雯_君

剩下的面（老面）,温水,油,盐,剁肉,菜（据自家口味）,葱,油辣椒,花椒粉,碳酸钠,面粉

流水盛开

①老面用料,高筋面粉,水,干酵母,盐,②面团用料,高筋面粉,奶粉,白砂糖,盐,耐高糖酵母粉,鸡蛋液,水,黄油

爱新觉罗_金金

老面头（老酵头）,面粉,食用碱或小苏打,芹菜馅料,温水

三点半美食

酵头材料,普通面粉,白砂糖,酵母,水妈妈椰浆（消耗椰浆，没有用牛奶也可以）,水,主面团,面粉,蜂蜜,盐,奶粉,全蛋液,水（预留看情况，我没加）,黄油

花蕊冰弦

黄油,面包粉（中种面团）,清水（中种面团）,耐高糖酵母（中种面团）,面包粉,奶粉,全麦粉,盐,白糖,鸡蛋

飘雪的季节lx

一、酵头材料:,水,白糖,高筋面粉,低筋面粉,安琪耐高糖酵母,二、主面团材料：,高筋面粉,低筋面粉,白糖,盐,奶粉,全蛋液,水,黄油,三、涂面材料：,融化的黄油(液体)

猫咪的快乐食光

高粉,黑全麦粉,鸡蛋,水,蜂蜜,盐,酵母,橄榄油

用户已注销

普通面粉,鸡蛋,黄油,糖,盐,牛奶,酵母

宝宝兴兴

老面,中筋面粉,酵母,水,主面团,中筋面粉,糯米粉,水

可爱的叶叶0930

酵头部分,高筋粉,低筋面粉,水,细砂糖,耐高糖酵母,主面团,高筋粉,低筋面粉,全蛋液,奶粉,水,细砂糖,盐,玉米油,刷表面蛋液

念念的小灶

酵头：高粉,酵头：低粉,酵头：糖,酵头：酵母,酵头：牛奶,主面团：高粉,主面团：低粉,主面团：糖,主面团：盐,主面团：蛋,主面团：牛奶,主面团：黄油,表面装饰：黄油,酵母

悠悠昕蓝

老面肥,高筋面粉（七星粉）,白糖（可不放）,30～35度温水,盐,戗面用,食用碱（碳酸钠）

大曼丽

老面面团,面粉,水,盐,酵母,主面团,老面面团,面粉,酵母,南瓜泥,全脂奶粉,砂糖,盐

Initiation

面粉（中种）,牛奶（中种）,酵母（中种）,面粉（主面团）,酵母（主面团）,盐（主面团）,牛奶（主面团）,奶粉（主面团）,鸡蛋一颗（主面团）,植物油（最后揉入面团）,糖

利兹联