“老面”的相关菜谱
-
法国老面全麦贝果
老面,高筋粉,全麦粉,盐,即发干酵母,冰水,煮贝果用:,水,糖,老面做法:,高筋粉,盐,干酵母,水,低筋粉
收藏人数 472#自由创意面包#老面包酵头:高筋粉,低筋粉,法国燕子酵母,糖,水,主面团:高筋面粉,低筋面粉,牛奶,鸡蛋,总统黄油
收藏人数 3914老面馒头,小时候的味道老面材料,中筋面粉,水,糖,酵母,面团材料,中筋面粉,老面,水,糖,食用碱,呛面用的中筋面粉
5分手揉面包四:不加水的南瓜老面包南瓜泥,高筋面粉,酵母,盐,白糖,奶粉,鸡蛋,黄油,装饰:黄油、椰蓉
5分椰蓉小面包(老面)⭕️ 老面,清水,鲜酵母,白糖,面包粉,盐,.,⭕️ 椰蓉馅,奈特兰黄油,糖粉,蛋黄,牛奶,椰蓉,.,⭕️ 面包体材料,面包粉(新良),白糖,盐,蛋液,牛奶,奈特兰黄油,鲜酵母
5分黑全麦老面吐司黑全麦老面,高筋面粉(吐司粉),高活性干酵母,盐,白糖,鸡蛋,牛奶,黄油,表面刷蛋液,表面撒黑白芝麻
收藏人数 488#安佳佳倍容易圣诞季#老面包酵头食材:,高筋面粉,低筋面粉,纯净水,细砂糖,发酵粉,主面团食材:,高筋面粉,低筋面粉,细砂糖,奶粉,鸡蛋,纯净水,盐,安佳黄油
5分老面包主面团,金像面包粉,低筋面粉,细砂糖,盐,奶粉,蛋,水,黄油
4.9分狮子老面包#金龙鱼精英100%烘焙大赛阿小宝战队#酵头:金龙鱼面包粉,酵头:糖,酵头: 耐高糖酵母,酵头:牛奶160g、,酵头: 金龙鱼蛋糕粉,主面团:金龙鱼面包粉,主面团:金龙鱼蛋糕粉,主面团:糖,主面团:盐,主面团:奶粉,主面团:蛋,主面团:牛奶,主面团:黄油,表面装饰:杏仁,表面装饰:肉松,表面装饰:蛋液,表面装饰:沙拉,表面装饰:巧克力
收藏人数 4880#LG御见美好食光#醇香椰浆老面包老面部分:,高筋面粉,低筋面粉,椰浆,牛奶,蜂蜜,干酵母,主面团部分:,高筋面粉,低筋面粉,干酵母,椰浆,蜂蜜,鸡蛋,海盐,椰子油,装饰用焦糖酱,装饰用椰蓉
收藏人数 2964#硬核菜谱制作人#亚麻籽花卷(老面发酵法,连酵母都省了)面粉(中筋),老面,温水,红糖,亚麻籽,油
5分老面包-----,面团材料,中种,高筋面粉,低筋面粉,干酵母,牛奶,白砂糖,主面团,高筋面粉,低筋面粉,奶粉,鸡蛋液,白砂糖,牛奶,盐,黄油
收藏人数 2586碱面馒头(老面)老面:,高粉,低粉,盐,干酵母,水,主面团:,中筋面粉,水,老面,糖
收藏人数 890#安佳食力召集 力挺新一年# 老面肉松面包卷老面,高筋面粉(面包粉),奶粉,干酵母,鸡蛋,盐,白糖,黄油,凉水,香葱叶,冠利黄芥末酱,肉松,植物油
收藏人数 1253老面面包老面酵头材料:,高筋面粉,低筋面粉,砂糖,耐高糖酵母,水,主面团材料:,高筋面粉,低筋面粉,鸡蛋,水,细砂糖,盐,奶粉,黄油,表面刷黄油
5分南瓜老面包老面材料:,高粉,低粉,熟南瓜泥,酵母,糖,主面团材料:,高粉,低粉,盐,鸡蛋液,黄油,牛奶(调面团湿度用)
收藏人数 647法国老面的制作T65法国粉,水,麦芽精,盐,红燕子无糖酵母
5分老面南瓜花卷南瓜粉,老面粉,酵母,白砂糖,清水,奶粉,盐
收藏人数 2570