“老面”的相关菜谱

老面－高筋面粉,老面－酵母,老面－盐,老面－水,高筋面粉,细砂糖,盐,奶粉,酵母,炼乳,蜂蜜,淡奶油,冰牛奶,老面,黄油

谱食物语

高筋面粉,细砂糖,盐,老面,纯净水,牛奶,可可粉,酵母,黄油,黑色巧克力,内馅,奶油奶酪芝士,细砂糖,淡奶油,柠檬汁,装饰酱料,黄油,糖粉,常温鸡蛋液,低筋面粉,咖啡粉,可可粉,吉士粉,装饰辅料奧利奥饼干碎

晓廷爱烘焙

高筋面粉,淡奶油,细砂糖,牛奶,蓝燕子酵母,全蛋液,黄油,甜老面,盐,卡仕达酱,原味奶酥粒,鸡蛋液

亮叔爱食记

高筋面粉,低糖干酵母,水,老面,黃油,红茶,荔枝干,黑朗姆酒

不藏私面包匠人

溶解酵母,老面,牛奶,高筋面粉,白梨丁碎,高熔点乳酪丁

不藏私面包匠人

高筋面粉,低糖干酵母粉,老面,奶粉,橘皮,奶油奶酪

不藏私面包匠人

王后高筋粉,砂糖,盐,奶粉,高糖干酵母,常温水（用于溶解酵母）,淡奶油,冰水,老面,黄油,黑芝麻粒

不藏私面包匠人

高筋面粉,南瓜泥,盐,鸡蛋液,奶粉,黄油,老面,老面可以是上次做面包预留出来 的一部分

晓廷爱烘焙

老面种,高粉,低粉,酵母,海盐,清水,烫种材料,高粉,粘米粉,海盐,白砂糖,沸水,奶酪馅,奶油奶酪,白砂糖,葡萄干,主面团,高粉,T55,烫种,老面,白砂糖,酵母粉,红酒,清水,黄油,海盐

草西猪猪

[主面团]：,高筋面粉,老面,冰水,牛奶,盐,干酵母,[辅料]：,德式香肠碎丁,白梨丁,高熔点乳酪丁

小脆饼来点吗

黑麦粉,高筋面粉,低糖干酵母,水,冰水,老面

不藏私面包匠人

王后硬红高筋面粉,奶粉,冰水,鸡蛋,细砂糖,酵母,黄油,食盐,老面

Eva小佳美食

新良日式面包用小麦,水,酵母,主面团,新良日式面包用小麦粉,酵母,盐,糖,鸡蛋,黄油,水,老面

良润烘焙

王后T65面包粉,王后T150全麦面粉,水,干酵母,盐,老面

COUSS探味研究室

烫种,高筋面粉50g 砂糖5g 盐0.5g 开水50g,老面,高粉88g 低粉：37g 酵母0.5g 水92g 盐2.2g,麻薯,糯米粉105g 糖25g 玉米淀粉30g 牛奶180g,馅,烤好的核桃30g 蔓越莓50g 黑糖/红糖10g,主面团,高粉200g 低粉50g 水150g 烫种50g 老面50g 淡奶油15g 黑桃/红糖58g 酵母4g

小小美食日记

高筋面粉,老面,冰水,牛奶,老面材料：水,老面材料：低糖干酵母,老面材料：高筋面粉,老面材料：盐

不藏私面包匠人

高筋面粉,全麦粉,葡萄菌液种,老面,葡萄菌液,细砂糖,红燕子酵母,盐,冰水,黄油,葡萄干,朗姆酒

懿依坊

面团材料,王后T55面包粉,低筋面粉,燕麦,王后T150全麦粉,细糖,冰水,酵母,盐,黄油,老面

COUSS探味研究室

老面,王后日式吐司粉,奶粉,盐,酵母,糖,蛋黄,牛奶,黄油

僖儿2005

老面,高筋面粉,糖,酵母,蛋液,牛奶,水,盐,黄油,豆沙馅

熊小熊爱烘焙