“老面”的相关菜谱
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德普食谱—辣味的匈牙利培根面包
高筋面粉,细糖,盐,酵母,奶粉,水,鸡蛋,淡奶油,黄油,老面,烫种面团
5分健康全麦坚果欧包高筋面粉,全麦面粉,老面,水,蜂蜜,盐,橄榄油,酵母,核桃仁,葵花籽仁,葡萄干
收藏人数 437女人抗衰老养颜面包------红酒蔓越莓面包高筋面粉,小麦胚芽粉,砂糖,干酵母,老面,鸡蛋,蔓越莓干
收藏人数 210咖啡杏仁乳酪包面包体,高筋面粉,老面,牛奶或水,意式浓缩咖啡,白糖,盐,酵母,鸡蛋液,黄油,杏仁馅,奶油奶酪,杏仁粉,蜂蜜,淡奶油
5分蓝莓乳酪软欧包#长帝烘焙节(刚柔阁)#高级面粉,鲜酵母,老面,黄油,水,盐,糖,鸡蛋
5分【心形草莓酱酥粒面包】——COUSS 出品面团材料:高粉,低粉,酵母,鸡蛋,牛奶,糖,盐,黄油,老面
收藏人数 328抹茶乳酪蔓越莓夹心手感面包高筋粉,砂糖,鸡蛋,盐,干酵母,老面,水,黄油,蔓越莓干(主面团),蔓越莓干(馅料),乳酪(馅料),糖(馅料),抹茶粉
4.6分挤挤小熊面包面包粉,老面,水
收藏人数 266迷你小列巴❗内外都有料主面团材料:,高筋面粉,低筋面粉(可用全麦粉),鸡蛋,细砂糖,牛奶,盐,鲜酵母(干酵母用量5克),黄油,老面,核桃仁,葡萄干,夹馅材料:,葡萄干,核桃仁,南瓜子仁
5分三重奏小软欧主面团,高筋粉,水,高糖酵母,老面,可可粉,盐,全蛋液,淡奶油,奶粉,细砂糖,黄油,其他:,耐高温巧克力豆,巧克力豆(做馅)
收藏人数 19奶昔面包—简单版老面,面包粉,水,奶粉,糖,盐/黄油,发酵粉,奶昔酱,奶油奶酪,糖粉,淡奶油
收藏人数 2547台式红豆面包高筋面粉,奶粉,耐高糖酵母,鸡蛋,水,淡奶油,盐,砂糖,黄油,老面,红豆沙,全蛋液,黑芝麻
收藏人数 2865日式乳酪手撕吐司高筋面粉,盐,细砂糖,酵母粉,奶油奶酪,鸡蛋,牛奶,老面
4分呛面大碱馒头#秋天怎么吃#老面,面粉,酵母,水,主面团,面粉,食用碱,糖,水
5分#晒出你的团圆大餐#巧克力红豆肉松麻薯软欧面团,高粉,可可粉,盐,糖,酵母,黄油,黄油,水,老面,麻薯,糯米粉,玉米淀粉,牛奶,糖,黄油,夹馅,自制红豆馅,肉松,沙拉酱
收藏人数 2906好吃的日式红豆饼高粉,蛋奶水混合,汤种,糖,盐,酵母,老面,黄油,汤种用面粉,水,红豆馅,白芝麻
收藏人数 3002创意面包|网红日式生吐司,软糯到没有朋友#硬核菜谱制作人#老面-高筋面粉,老面-酵母,老面-盐,老面-水,高筋面粉,细砂糖,盐,奶粉,酵母,炼乳,蜂蜜,淡奶油,冰牛奶,老面,黄油
收藏人数 3427全麦南瓜奶酪面包主面团材料:,高筋面粉,全麦粉,细砂糖,全蛋液,南瓜泥(今天用的嫩南瓜,会比较湿一点,要适当预留牛奶。),牛奶(今天用的嫩南瓜,会比较湿一点,要适当预留牛奶。) 150克 牛奶(刚开始揉面的时候要预留牛奶的用量,我用的是嫩南瓜,蒸熟之后比较软也比较湿,相对来说牛奶会用的比较少一点。如果是用那种比较干的南瓜泥,那么牛奶的用量就会用得比较多。刚开始多预留点牛奶,揉面的时候酌情添加。),老面,盐,酵母,黄油,夹心奶酪馅材料:,奶油奶酪,南瓜泥,玉米淀粉,糖粉
5分全麦吐司~复刻原麦山丘老面:,清水,高筋面粉,食盐,干酵母,面团:,高筋面粉,全麦粉,小麦胚芽,老面,牛奶,淡奶油,鸡蛋,砂糖,干酵母,食盐,黄油,核桃仁碎
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