“胡萝卜鲜肉月饼”的相关菜谱
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鲜肉月饼
水油皮面团:,高粉,普通面粉,猪油,细砂糖,水,油酥面团:,低筋面粉,猪油,馅料材料,猪肉馅,白砂糖,料酒,盐,姜末,蒜末,葱
5分鲜肉月饼馅料,肉馅,黑胡椒,糖,盐,生抽,水,水油皮材料,面粉,糖,盐,油,水,油酥材料,面粉,油,辅料,鸡蛋,黑芝麻
收藏人数 73鲜肉月饼水油皮面团:,普通面粉,猪油,细砂糖,水,油酥面团:,低筋面粉,猪油,鲜肉馅:,猪肉馅,白砂糖,蜂蜜,炒熟的白芝麻,香油,生抽,料酒,盐,姜末,盐,白胡椒粉,表面装饰,黑芝麻(白芝麻亦可),蛋黄
4.5分鲜肉月饼肉馅,姜末,大葱,糖,老抽,料酒,盐,猪油,低筋面粉,水
收藏人数 16鲜肉月饼水油酥皮面团,普通面粉,猪油,水,糖,酥皮面团,普通面粉,猪油,猪肉馅,猪肉,麻油,蜂蜜,大蒜,老姜,酒,盐,酱油,装饰,蛋黄液,黑芝麻
收藏人数 48鲜肉月饼鲜肉馅,白糖,白芝麻,香油,料酒,盐,姜末,鲜酱油,油酥面团(普通面粉),猪油,油皮面团(普通面粉),猪油,水,白糖
5分鲜肉月饼水油面团:,面粉,猪油,细砂糖,水,油面团:,面粉,猪油,猪肉陷:,猪肉,黄酒,芝麻,芝麻油,鲜酱油,橄榄油
收藏人数 55鲜肉月饼油皮,中筋面粉,猪油,温水(65度左右),糖浆,油酥,中筋面粉,猪油,肉馅,夹心猪肉,蚝油,生抽,老抽,料酒,黑胡椒酱,姜末,葱,麻油
收藏人数 42鲜肉月饼油皮:,面粉,猪油,细砂糖,水,油酥:,面粉,猪油,其他:,猪肉馅,蛋黄,熟黑芝麻
5分鲜肉月饼面粉(水油皮),水(水油皮),玉米油(水油皮),糖(水油皮),低筋面粉(酥油皮),猪油(酥油皮),猪肉馅,料酒,葱,姜,蒜,生抽,糖(肉馅),盐,鸡蛋,黑芝麻,香油
收藏人数 86鲜肉月饼水油皮:,普通面粉,猪油,水,糖,盐,油酥:,低筋面粉,猪油,猪肉馅
收藏人数 18鲜肉月饼水油皮 普通面粉,水油皮 猪油,水油皮 盐,水油皮 糖,水油皮 温水,油酥 普通面粉,油酥 猪油
收藏人数 54鲜肉月饼猪肉馅,面粉,低筋面粉,猪油
收藏人数 39鲜肉月饼中筋面粉(水油皮),猪油(水油皮),白糖(水油皮),水(水油皮),中筋面粉(酥油皮),猪油(酥油皮)
收藏人数 26鲜肉月饼1、水油皮:普通面粉,猪油(玉米油也行),水,2、酥油皮:普通面粉,猪油,3、猪肉馅:三七肥瘦猪腿肉,鸡蛋(一个蛋黄留最后刷蛋液),盐,味精,白糖(可以忽略或减量),海天蚝油,老抽,小葱,姜汁(可以忽略),黑芝麻(点缀,也可忽略)
5分鲜肉月饼普通面粉,糖,猪油或色拉油,水
收藏人数 60鲜肉月饼油皮:,中筋面粉,糖,盐,猪油,水,油酥:,猪油,低筋粉,馅:,五花肉糜,糖,盐,生抽,味精,鸡蛋,水,麻油适量
5分