主材:上海红肠,韭葱(又名扁叶葱),盐,油,南街村调料
蚕豆,蒜,葱,盐
羊排,洋葱,辣椒,盐,生抽,现磨胡椒
羊排,大葱,洋葱,辣椒,盐,生抽,耗油,孜然,料酒,辣椒粉
鸭胸肉,葱白,老抽,生抽,胡椒,盐,耗油,姜
肥牛,大葱,十三香,盐,蔬之鲜,花椒,料酒,味极鲜,水淀粉
肥肠,大葱,碗汁:,生抽,老抽,陈醋,白糖,鸡精,花椒油,料酒,水淀粉
新鲜木耳,葱,食用油,盐,大蒜,胡萝卜,盐,蚝油,生抽,老抽,料酒
猪肝,姜
猪肝,蒜,姜,食用油,水淀粉,盐,鸡精,耗油,老抽
猪肝,小葱,蒜,姜,盐,酱油
猪肝,八角,桂皮,香叶,肉寇,香果,料酒,盐
羊肉片,大葱,调料1,生抽,料酒,玉米淀粉,蛋清,盐,调料2,生抽,玉米淀粉,糖,水,干辣椒(可不加),姜,油
羊肉,大葱,花椒,盐,鸡精,老抽,陈醋,玉米淀粉,生抽,蚝油,香油,白胡椒粉,料酒
羊腿肉,大葱,油,盐,酱油
羊肉,大葱
羊肉卷,洋葱,香菜
羊肉丁,大葱葱白,姜,孜然,大蒜,泡红椒
牛肉,葱,生粉,料酒,9菇鲜
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