“蛋黄月饼”的相关菜谱
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广式莲蓉蛋黄月饼
月饼粉,转化糖浆,玉米油,枧水,吉士粉
5分广式莲蓉蛋黄月饼(50克迷你蛋黄月饼)中筋面粉,糖浆,水,枧水粉,色拉油,莲蓉,蛋黄
4.8分莲蓉蛋黄月饼饼皮:,中粉,花生油,转化糖浆,枧水,馅料:,咸蛋黄,白莲蓉或者豆沙,辅料:,蛋黄液
收藏人数 319椰蓉蛋黄月饼饼皮,转化糖浆,枧水,花生油,中筋面粉,馅料,椰蓉,蛋黄,表面,蛋黄,水
4.5分莲蓉蛋黄月饼中筋面粉,奶粉,转化糖浆,枧水,花生油
5分广冰咸蛋黄月饼易小焙广式月饼粉,转化糖酱,玉米油,易小焙冰皮粉,开水,金奇香咸蛋黄,蛋黄水:蛋黄1个蛋白3小勺水1小勺,参考量:法焙客50克模
1分广式莲蓉蛋黄月饼表皮油亮有妙招转化糖浆,低筋面粉,高筋面粉,枧水,葵花籽油,蛋黄,莲蓉,鸡蛋黄
5分莲蓉蛋黄月饼饼皮:中筋面粉,枧水,奶粉,花生油,转化糖浆,馅料:莲蓉,咸蛋黄,表面刷液:蛋黄水,烤焙:
收藏人数 301#爱好组-高筋复赛#淌油咸蛋黄月饼面粉,黑糖浆,枧水,花生油,咸蛋黄
收藏人数 299莲蓉蛋黄月饼#享“美”味#中筋面粉,转化糖浆,花生油,枧水,莲蓉,咸蛋黄
5分广式莲蓉蛋黄月饼红莲蓉,咸鸭蛋黄
收藏人数 289木糖醇莲蓉蛋黄月饼(糖尿病人可食用)转化糖浆(木糖醇),枧水,面粉,食用油,莲蓉(无蔗糖),鸭蛋黄,鸡蛋黄
收藏人数 294豆沙咸蛋黄月饼转化糖浆,花生油,面粉,豆沙(中号碗半碗),咸蛋黄(因为剩三个所以就舔加进来了),碱水
收藏人数 282白芸豆蛋黄月饼(50克)中筋面粉,糖浆,花生油,枧水,白芸豆,细砂糖,玉米油或大豆油,表面装饰:
5分