“西瓜的五种切法”的相关菜谱
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饺子的6种花式包法
饺子皮
5分奶味小餐包(中种法)高筋面粉(中种),白糖(中种),鸡蛋(中种),清水(中种),酵母(中种),高筋面粉,低筋面粉,白糖,奶粉,盐,清水,黄油
5分全麦小吐司(中种法)中种:,高粉,即发干酵母,水,主面团:,全麦粉,细砂糖,盐,脱脂奶粉,冰水,黄油
5分黑麦核桃吐司 中种法面包粉(中种),酵母(中种),水(中种)
5分黄金南瓜小餐包(中种法)酵头:高粉,酵母,白糖,水,主面团:面粉,南瓜泥,盐,白糖,鸡蛋,水,黄油,酵母
4分中种法葡萄干吐司中种面团,高筋面粉,清水,酵母粉,主面团,高筋面粉,细砂糖,细盐,奶粉,清水,全蛋,黄油,葡萄干,朗姆酒
收藏人数 8枫糖红豆吐司(中种法)高筋面粉,水,主面团:低筋面粉,鸡蛋, 夹馅:蜜红豆
收藏人数 204凤尾腰花详细切法与刀章细节猪腰,清水,料酒
收藏人数 232紫薯吐司(70%中种法)#中种面团,筋面粉,纯牛奶,鲜酵母,#主面团,高筋面粉,豆浆,紫薯泥,白砂糖,鲜酵母,食盐,黄油
收藏人数 87牛奶哈斯(烫种法)烫种,高筋面粉,开水,盐,糖,主面团,高筋面粉,牛奶,淡奶油,糖,鲜酵母,黄油,表面刷液,炼乳,牛奶
收藏人数 121全麦吐司(70%冷藏中种法)A:中种,清水,鲜酵母,新良全麦面包粉,.,B:主面团,新良全麦面包粉,盐,白糖,玉米油,全蛋液,清水,鲜酵母
5分双色红豆吐司(中种法)中种面团(70%),高筋面粉,水,酵母,主面团,高筋面粉,鸡蛋,牛奶,白糖,盐,酵母,黄油,抹茶粉,馅料,蜜红豆
收藏人数 130巧克力山间小溪吐司,中种法见步骤
收藏人数 67宝宝面包(中种法)中种面团,高粉,水,酵母,主面团,高粉,水,鸡蛋,糖,椰子油,酵母
收藏人数 16中种法全麦面包中种面团:,全麦面包粉,水,酵母粉,主面团:,全麦面包粉,水(或牛奶),酵母粉,橄榄油(或黄油),细砂糖,盐,辅料:,核桃仁(可不放),葡萄干(可不放)
5分烫种法 红茶杏仁餐包烫种,高筋面粉,开水,主面团,高筋面粉,细砂糖,干酵母,盐,全蛋液,牛奶,奶粉,红茶水,黄油
5分威士忌的四种经典喝法威士忌
收藏人数 335全麦小餐包(中种法)中种:,高粉,即发干酵母,水,主面团:,全麦粉,红糖,白砂糖,盐,奶粉,水,黄油
4分无油健康汉堡(中种法)高粉(中种),酵母(中种),水(中种),高粉(主面团),低粉(主面团),细砂糖(主面团),盐(主面团),奶粉(主面团),全蛋液(主面团),水(主面团),黄油(主面团)
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