“酥皮月饼”的相关菜谱
-
酥皮火腿月饼
A~高筋粉(水油皮),A~猪油(水油皮),A~ 白糖(水油皮),A~纯净水(水油皮),B~高筋粉(酥皮),B~猪油(酥皮),C~火腿(馅料),C~蜂蜜(馅料),C~白糖(馅料),C~高筋粉-炒熟(馅料),C~糯米粉-炒熟(馅料),C~猪油(馅料)
5分酥皮金沙奶黄月饼低筋粉(饼皮),吉士粉(饼皮),淡奶油(饼皮),黄油(饼皮),糖粉(饼皮),蛋液(饼皮),低筋粉(馅料),白糖(馅料),玉米淀粉(馅料),咸蛋黄(馅料),蛋液(馅料),黄油(馅料),奶粉(馅料),牛奶(馅料),淡奶油(馅料)
收藏人数 2732酥皮云腿月饼云腿肉(馅),白糖(馅),蜂蜜(馅),猪油(馅),普通面粉(水油皮),猪油(水油皮),水(水油皮),白糖(水油皮),普通面粉(油酥皮),猪油(油酥皮),低筋面粉(馅),红色素
4.7分酥皮云腿月饼肥瘦相间的宣威火腿(馅),蜂蜜(馅),白砂糖(馅),炒熟的低粉(馅),高粉(水油皮),猪油(水油皮),水(水油皮),白砂糖(水油皮),高粉(油酥皮),猪油(油酥皮)
5分酥皮枣泥月饼红枣,核桃,面粉,猪油,清水
5分酥皮椒盐月饼水油皮,普通面粉,猪油,白糖,盐,热水,油皮,普通面粉,猪油,馅料,黑芝麻,花生,核桃,食用油,熟面粉,椒盐,蜂蜜,水
收藏人数 363酥皮豆沙月饼#KitchenAid的美食故事#油面,中筋面粉,玉米油,水油面,中筋面粉,玉米油,水,白糖,豆沙
5分酥皮云腿月饼云腿,低筋面粉,糯米粉,蜂蜜,韩国 TS 幼砂糖,猪油,歆之坊玫瑰花酱,中筋粉,猪油,细砂糖,水,美玫低筋粉,猪油
收藏人数 2369酥皮奶黄流沙月饼#相约MOF#咸蛋黄(流心),细砂糖(流心),奶粉(流心),吉士粉(流心),淡奶油(流心),黄油(流心),全蛋(奶黄),吉士粉(奶黄),砂糖(奶黄),低筋面粉(奶黄),黄油(奶黄),椰浆(奶黄),淡奶油(奶黄),熟咸蛋黄(奶黄),奶粉(奶黄),黄油(酥皮),鸡蛋(酥皮),牛奶(酥皮),奶粉(酥皮),吉士粉(酥皮),低筋面粉(酥皮),细砂糖(酥皮),63克月饼模,手粉
4.6分#2022烘焙料理大赛烘焙组复赛#酥皮五仁月饼饼皮用料;,全蛋液,绵白糖,蜂蜜,低筋粉,泡打粉,小苏打粉,五仁馅;,任选果仁,白莲蓉馅,果干类,糕粉
收藏人数 2494酥皮五仁月饼#约会MOF#面粉,猪油,核桃,杏仁片,花生仁,黑芝麻,白芝麻,水
5分酥皮枣泥饼(月饼点心皆可)红枣,黄油,熟杏仁,猪油A,麦芽糖,低筋粉A,开水,猪油B,低筋粉B
收藏人数 298#晒出你的团圆大餐#酥皮五仁月饼油皮用料,中筋面粉,猪油,白砂糖,85度热水,油心用料,中筋面粉,猪油,馅料请参照我上一篇五仁月饼的菜谱制作
收藏人数 7165酥皮五仁月饼水油酥面材料:,中筋面粉,玉米油,水,油酥面材料:,中筋面粉,玉米油,馅料:,五仁馅
4.5分酥皮鲜肉月饼肉馅:,猪肉,生抽,老抽,料酒,香油,细纱糖,盐,黑胡椒,姜茉,葱花,鸡蛋,蚝油,水油皮:,猪油,温水,细砂糖,中筋面粉,油酥:,猪油,中筋面粉
5分白酥皮云腿月饼宣威云腿,中筋面,猪油,蜂蜜,白砂糖
收藏人数 300酥皮鲜肉月饼油皮,中筋面粉,猪油,糖,沸水,油酥,低筋面粉,猪油,馅料,猪肉(7瘦3肥,榨菜,盐,老抽,糖,料酒,黑胡椒粉,葱姜
5分豪华酥皮五仁月饼(桃酥皮)馅料部分,玉米油,中筋粉,糖粉,坚果,果脯,饼皮部分,全蛋液,糖粉,玉米油,中筋粉,泡打粉
收藏人数 176