“酵⺟”的相关菜谱
-
#硬核菜谱制作人##金龙鱼烘焙大赛阿狗战队#波兰酵头佛卡夏
面团:,高筋粉,盐,干酵母,水,波兰酵头:,高筋粉,水,干酵母,装饰:,大蒜,迷迭香,黑胡椒,香料橄榄油
收藏人数 1120#pick哪种真芝味-瀑布拉丝# 无酵韩风蘑菇牛肉酱批萨【面团】,中筋粉,酸奶,泡打粉,盐,【馅料】,马苏里拉奶酪,青椒,韩式泡菜炒拌酱,牛肉馅,干蘑菇,洋葱,油
收藏人数 4282【菠萝包】——COUSS CF-6000发酵箱出品面团材料:高筋面粉,耐高糖酵母,鸡蛋,砂糖,软化黄油,盐,水
收藏人数 896#金龙鱼精英百分百烘焙大赛tiger战队#天然酵种黑小麦面包黑小麦天然酵种,黑小麦粉,高筋面粉,糖,盐,水,干酵母
收藏人数 5352#好吃不上火#酵面椒盐葱花卷面团:,波兰酵头,面粉,水,干酵母,食用纯碱,配料:,盐,花椒粉,葱,食用油
收藏人数 789#2021亲子烘焙组—“焙”感幸福#天然酵种希腊宗教节日面包发泡酵头,高筋粉,盐,肉桂粉,干酵母,肉豆蔻,丁香粉,多香果粉,橙皮屑,鸡蛋,蜂蜜,橄榄油,牛奶
收藏人数 483#硬核菜谱制作人##金龙鱼精英烘焙赛阿狗战队#意式酵头夏巴塔意式酵头:,高筋粉,水,干酵母,面团:,高筋粉,盐,酵母,牛奶,橄榄油
收藏人数 1043#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福# 天然酵种潘妮托尼【天然酵种海绵酵头】,发泡酵头,中筋粉,温牛奶,【水果杂拌】,葡萄干,混合蜜饯果干,白兰地,柠檬皮屑,【面团】,中筋粉,砂糖,盐,干酵母,鸡蛋,蛋黄,温水,黄油,核桃碎
收藏人数 1596#硬核菜谱制作人# 法式酵种全麦田园面包(低糖无脂主食面包)A液种↓(5℃),法国粉T65,海盐,即发高活性干酵母,水,天然酵种(5℃),B部分↓,法国粉T65,全麦粉,黑麦粉,即发高活性干酵母,海盐,细砂糖,水(5℃)
收藏人数 3243#硬核菜谱制作人##金龙鱼精英烘焙赛阿狗战队#波兰酵头夏巴塔波兰酵头:,高筋粉,水,干酵母,面团:,高筋粉,盐,干酵母,牛奶,粗玉米粉
收藏人数 1000#硬核菜谱制作人#天然酵种贝果高筋粉,低筋粉,细砂糖,天然酵种,酵母,水,酵母,黄油,盐巴,煮贝果水,糖,水
收藏人数 2502欧包(波兰酵头法)波兰种:,高筋面粉,水,酵母,面团:,高筋面粉,糖,盐,酵母,牛奶,鸡蛋,牛奶,可可粉,黄油
5分天然酵种苹果肉桂核桃包葡萄酵种(水粉%),面包粉,燕麦片,蜂蜜,海盐,水,黄油,鲜酵母,核桃仁,肉桂苹果丁
收藏人数 629#爱好组-高筋# 波兰酵头马斯卡彭奶酪土司【酵头】,金龙鱼面包用高筋小麦粉,水(波兰种),干酵母(波兰种),【主面团】,金龙鱼面包用高筋小麦粉,细砂糖,盐,蛋清,牛奶,马斯卡彭奶酪,奶粉,干酵母,黄油,奶油奶酪,蔓越莓,白糖
收藏人数 885荔枝玫瑰酵液吐司酵种部分,玫瑰酵液,高粉,吐司部分,水合面团:,高筋面粉,酵液,其余材料:,白砂糖,鲜酵母,后水,盐,黄油
收藏人数 34【香葱肉松面包卷】——COUSS CF-6000发酵箱出品汤种材料:高筋面粉,汤种材料:水,主面团材料:高筋面粉,低筋面粉,汤种,盐,细砂糖,奶粉,鸡蛋,水,干酵母,黄油
4分【紫薯开花馒头】——COUSS CF-6000发酵箱出品馅料材料:紫薯,黄油,糖粉,面皮材料:中筋面粉,水,即发干酵母
5分天然酵种乡村欧包法式面包专用粉,水,天然酵种,蔓越莓,盐,蜂蜜
收藏人数 830