“重巧克力慕斯”的相关菜谱
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香蕉巧克力慕斯
直径15cm的圆形慕斯圈一个,填充物,无盐黄油,白糖,肉桂粉,巧克力慕斯,蛋黄(一定要好的可生吃的那种),牛奶,黑巧克力,可可块(可换成生巧),鲜奶油,蛋清(可生吃的),海绵蛋糕(巧克力味),鸡蛋,白糖,低筋面粉,可可粉,无盐黄油,牛奶,糖浆,糖水,朗姆酒,巧克力浆(淋面),牛奶,黑巧克力,糖稀,装饰,杏仁,开心果仁,巧克力豆,可可粉,巧克力片
收藏人数 221双色巧克力慕斯戚风蛋糕体:,金龙鱼低筋粉,糖,玉米油,鸡蛋,水/牛奶,黑巧克力慕斯部分:,牛奶,黑巧克力,吉利丁粉,淡奶油(打发100克,60克蛋黄糊),糖,蛋黄,白巧克力慕斯:,牛奶,白巧克力,蛋黄,吉利丁粉,淡奶油(打发),糖,蛋黄糊
收藏人数 203麋鹿巧克力慕斯65%黑巧克力,淡奶油,白糖,牛奶,吉利丁片,朗姆酒,消化饼干(饼底),黄油,淡奶油(裱花),糖,白巧克力,黄色色素,黑巧克力,草莓
收藏人数 3431柠檬巧克力慕斯#2016松下大师赛(北京)#Dacquoise蛋糕体:,面粉,杏仁粉,糖粉,柠檬皮,蛋白,砂糖,柠檬慕斯:,牛奶,鲜奶油,青柠皮,蛋黄,砂糖,鲜奶油(最后液体状加入),吉利丁片,巧克力慕斯:,牛奶,吉利丁片,黑巧克力,鲜奶油(打发),淋面:,牛奶巧克力,榛果帕林内,鲜奶油,透明果胶,吉利丁片,杏仁脆层:,砂糖,黄油,盐,杏仁薄片,杏仁碎粒,面粉
3分嘿嘿巧克力慕斯黑可可粉,牛奶,淡奶油,饼干屑,糖,吉利丁片,黄油,麦丽素
收藏人数 708正宗巧克力慕斯蛋黄,牛奶,白砂糖,明胶粉(吉利丁粉),黑巧克力(切碎),淡奶油
5分芒果巧克力慕斯淡奶油,牛奶巧克力,纯牛奶,芒果
收藏人数 182酸奶巧克力慕斯蛋糕底:6寸巧克力戚风片2块,芒果肉,酸奶层:无糖酸奶,纯牛奶,可可粉,吉利丁片
收藏人数 100抹茶巧克力慕斯5寸乳酪蛋糕,#巧克力层#,巧克力,淡奶油,吉利丁片,淡奶油,糖粉,#抹茶慕斯层#,抹茶,酸奶,淡奶油,吉利丁片,糖粉
收藏人数 46夹心巧克力慕斯德芙醇黑巧克力,淡奶油,蛋糕片,草莓,芒果,消化饼干,黄油,蛋黄,巧克力牛奶,糖粉,鱼胶粉
收藏人数 46巧克力慕斯泡芙高筋面粉,鸡蛋,牛奶,水,巧克力粉,蛋白
收藏人数 35半圆巧克力慕斯蛋黄,糖,油,牛奶,低粉,蛋白,糖,慕斯用量,黑巧克力,淡奶油,吉利丁片,淡奶油
收藏人数 34#赏味舌尖上的法式浪漫#黑巧克力慕斯成品为1个4寸活底加高模具的量:,4寸可可戚风蛋糕片,蓝莓(装饰),糖果(装饰),冻干无花果(装饰),奥利奥饼干(装饰),可可粉(装饰),黑巧克力慕斯馅:,全脂牛奶,炼乳,淡奶油A,葡萄糖浆A,55%黑巧克力,200凝结值吉利丁粉,纯净水,葡萄糖浆B,蛋清(可生食),淡奶油B
收藏人数 4391牛奶巧克力慕斯无糖可可粉,热水,鸡蛋,砂糖,色拉油,低筋面粉,德芙牛奶巧克力,瑞士莲黑巧克力,淡奶油,吉利丁片,牛奶,8寸活底蛋糕模
4.7分巧克力慕斯蛋糕可可蛋糕胚,吉利丁片,巧克力,牛奶,淡奶油,细砂糖,表面装饰:,巧克力,蓝莓
收藏人数 5063巧克力慕斯蛋糕鸡蛋,糖,水,葵花籽油(或其他无味色拉油),低粉,可可粉,柠檬汁
5分#爱好组-低筋复赛#巧克力慕斯蛋糕6寸巧克力戚风蛋糕,巧克力慕斯,淡奶油,72%巧克力,牛奶,吉利丁,糖
5分