“鲁邦种布里欧修”的相关菜谱
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科鲁兹白面包
高筋面粉,细盐,细砂糖,鸡蛋,自制无糖酸奶,酵母,黄油
收藏人数 249#法式面包#波兰种波兰种酵头,高筋面粉,酵母,清水
收藏人数 4404波兰种 烫种 中种 老面的制作波兰种,高筋面粉,干酵母,温水,烫种,高筋面粉,细砂糖,黄油,热水,中种,高筋面粉,细砂糖,食用盐,干酵母,水,老面,高筋面粉,干酵母,食用盐,温水
收藏人数 191布里欧修面包brioche|僧侣头酵头:,高粉,全脂牛奶,干酵母,主面团:,高粉,砂糖,冰鸡蛋,食盐,黄油
收藏人数 206布里欧修 brioche(50%黄油中产阶级版)高筋面粉,黄油,糖,鸡蛋,酵母,全脂牛奶
收藏人数 66烘焙爱好者的里程碑 | 布里欧修鸡蛋,放至室温后使用,无盐黄油, 放至室温后使用,中筋面粉, 参照下文分开使用,活性干酵母,砂糖,盐,温水(大约50℃),10g糖和15ml水混合制成的糖水
收藏人数 615墨西哥米邦塔食用仙人掌果汁墨西哥米邦塔食用仙人掌嫩芽片,凤梨,蜂蜜
收藏人数 40烫种+液种全麦吐司!高筋面粉,伯爵T150全麦粉,糖,盐,酵母,水,烫种,液种,黄油
收藏人数 99布鲁贝利蓝莓面包高筋粉(水果种),水果液(水果种),葡萄液(水果种),高筋粉,养乐多浸泡过的蓝莓干(沥干)
收藏人数 177西班牙番茄冷汤 安达鲁西亚Tapas番茄,蒜,隔夜面包,橄榄油,红酒醋,糖,盐
收藏人数 95上过央视的鲁西南特色罐子汤鲁西南青山羊羊骨头,内脏,白芷,粉条,姜,花椒粉,胡椒粉,鸡精,味精,盐,葱花,香菜
收藏人数 97布里欧修辫子面包(4股辫)王后高筋面粉,细糖,牛奶,鸡蛋,盐,鲜酵母,黄油
收藏人数 50中种+烫种南瓜吐司中种:,高筋粉,南瓜泥,牛奶,水,酵母,烫种:,高筋粉,开水,主面团:,高筋粉,糖,冰水,酵母,牛奶,盐,奶粉,鸡蛋,黄油
收藏人数 47#法式面包#谁能拒绝这海绵般炫软的布里欧修汉堡~面包体:,高筋面粉,奶粉,酵母,牛奶,鸡蛋液,蜂蜜,糖,黄油,盐,馅料:,牛肉饼,生菜,番茄,芝士片,沙拉酱
收藏人数 5789酸奶菠萝蜜布里欧修面包布里欧修面团材料,金象高粉,耐高糖酵母,盐,全蛋,蛋黄,牛奶,糖,黄油,内馅,牛奶,糖,蛋黄,黄油,王后低粉,玉米淀粉,老酸奶,新鲜菠萝丁,表面装饰,全蛋,糖,椰蓉,黄油
5分杯子面包(覆盆子布里欧修)Brioche (布里欧修):,高筋面粉,老面面团,鲜酵母,食盐,糖粉,牛奶,鸡蛋,黄油,crème framboisier (覆盆子奶油):,覆盆子果茸,细砂糖,鸡蛋黄,吉士粉,黄油,crumble (酥粒):,黄油,低筋面粉,全脂椰蓉,糖粉,eau(水):
收藏人数 507布里欧修辫子面包(2股辫)王后高筋面粉,细糖,牛奶,鸡蛋,盐,鲜酵母,黄油
收藏人数 338双种吐司(液种+烫种吐司)液种:,高筋面粉,水,酵母,烫种:,高筋面粉,沸水(热水),面团材料:,高筋面粉,奶粉,水,鸡蛋,盐,糖,耐高糖酵母,黄油,模具:450g吐司盒*2
5分