“黑麦法式乡村面包”的相关菜谱

酵头：高筋面粉,水,酵母,主面团：高筋面粉,黑麦面粉,全麦面粉,冰水,盐,酵母,老面

COUSS探味研究室

生亚麻籽,水,高筋面粉,黑麦粉,海盐,水,耐低糖酵母

Angiecharm

高筋粉,牛奶,蜂蜜,酵母,盐,葡萄干

有着一颗吃货的心

面包粉，,全麦粉,小麦胚芽,核桃仁（熟）,黑芝麻（熟）,葡萄干,提子干

花青柔懿

高筋面粉,裸麦粉,温水,干酵母,盐,蔓越莓,朗姆酒,松子仁

咖啡鱼潘

高筋面粉,全麦粉

食尚先生——王森

南瓜乡村面包配方,老面面种,T65法国专用粉,水,湿酵母,盐,安东磨坊石磨小麦粉T80,安东磨坊石磨裸麦粉T170,水,新鲜酵母,细盐,水,南瓜蜜丁,黄金亚麻籽

全球烘焙指南

发酵种1：,高筋面粉,盐,干酵母,清水,发酵种2：,高筋粉,盐,发酵种1,水,主面团：,高筋粉,黑麦粉,发酵种2,盐,干酵母,麦芽糖,水,维生素C溶液

食a色

大麦饭,高粉

瑶瑶的一亩三分地

面包粉,菠菜汁,全麦粉,波兰老肥,酵母,盐,水

KEVINJU

燕麦粉,酵母粉,盐,水

YOYO-食色空间

高筋粉,发酵粉,糖,盐,橄榄油,核桃,蔓越莓干,泡蔓越莓水（凉开水）

lingling玲食

高筋面粉,白砂糖,酵母粉,盐,橄榄油,纯净水

Rolling_mummy

高筋面粉,全麦粉,黄油,砂糖,盐,酵母,蝶豆花,开水,开心果，坚果等

Jenny

高筋面粉,蜂蜜,盐,水,干酵母,橄榄油

食尚先生——王森

高筋面包粉,全麦面粉,熟核桃仁,红糖,水,酵母,盐

花青柔懿

面团材料：Poolish种, 高筋粉,低筋粉,盐,干酵母,水

COUSS探味研究室

高筋面粉,清水,全麦面粉,盐,蜂蜜,酵母粉

Isabella2015

高粉,全麦粉,盐,酵母,水

奶油tracy

面包用小麦粉,蛋糕专用小麦粉,黑麦粉,盐,鲜酵母,鲁邦种,水,总量

金龙鱼烘焙