“台式面包”的相关菜谱

液种:,高筋面粉,鸡蛋,酵母,水,主面团:,面包粉,糖,奶粉,牛奶,炼乳,玉米油,黄油,盐,装饰:,小葱,蛋白,盐,胡椒粉,植物油

马小厨77

高筋面粉,奶粉,耐高糖酵母,鸡蛋,水,淡奶油,盐,砂糖,黄油,老面,红豆沙,全蛋液,黑芝麻

非儿爱美食

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做面包的Even

液种,高筋面粉,酵母,30度温水,鸡蛋,主面团,高筋面粉,奶粉,糖,盐,冰牛奶,黄油,沙拉酱,肉松,烤肠,淡奶油

倒立的猫猫

液种材料：,高筋面粉,水,酵母,主面团材料：,高筋面粉,低筋面粉,细砂糖,全蛋液,水,盐,酵母,黄油,香葱黄油馅材料：,黄油,全蛋液,盐,小葱花

蔡蔡烘焙记

高筋面粉,细砂糖,盐,奶粉,酵母,全蛋液,牛奶,水,黄油,香葱馅儿,香葱,盐,全蛋液,植物油或猪油,白胡椒粉

曼小曼__

面包配方见,沙拉酱,肉松

马小厨77

液种：,高筋面粉,水,酵母,面团：,高筋面粉,低筋面粉,糖,盐,蜂蜜,鸡蛋,酵母,奶粉,肉松,黄油

宝贝无忧

高筋面粉,酵母,奶或水+蛋一个（留点蛋白刷面）,糖,盐,奶粉（如果没有就不加）,胚芽粉（或杂粮粉）（没有就直接用面粉）,黄油,液种（63克水+63克高筋面粉+0.5克酵母）

娟儿的生活

高筋面粉,鸡蛋,酵母,水,黄油,糖,盐,上面夹的材料,小葱,猪油或者玉米油,全蛋液,白胡椒粉

喆妈的小厨房

高筋面粉,奶粉,糖,盐,酵母,全蛋液,牛奶,水,黄油,火腿肠,番茄酱、沙拉酱,马苏里拉芝士,香葱

曼小曼__

高筋粉,糖,蛋,盐,酵母,奶粉,牛奶,水,黄油

做面包的Even

面包制作：,中种材料：,面包粉,全蛋1个留下点蛋白用于刷面,鲜奶,水,酵母,主面团材料：,水,面包粉,糖,盐,奶酪粉（如果没有可以不加）,黄油,酵母

娟儿的生活

高筋面粉,细砂糖,盐,奶粉,酵母,全蛋液,牛奶,水,黄油,香葱,盐,全蛋液,植物油或猪油,白胡椒粉

磨叽叽

高筋面粉,酵母,牛奶,全蛋液,盐,黄油

贪吃的夜猫

高筋面粉,低筋面粉,水,蛋黄,细砂糖,盐,鲜酵母,黄油

小文子0910

#中种,高筋面粉,白砂糖,牛奶,冰水,高糖酵母,#主面团,高筋面粉,白砂糖,盐,鸡蛋,冰水,黄油,肉松,全蛋液

浦东汪汪

高筋粉,糖,蛋,酵母,奶粉,牛奶,水,黄油

做面包的Even

面包粉,糖,奶粉,盐,鸡蛋,水,酵母,黄油

A稳稳当当

（灰皮部分）,高筋面粉：260克,牛奶：120克,奶粉：10克,鸡蛋：1个,细砂糖：50克,食盐：3克,酵母：3克,黄油：30克,竹炭粉：1克,（白皮部分，也叫欧克皮，也有人称为雪白皮）,高筋面粉：60克,低筋面粉：40克,水：60克,泡打粉：1克,黄油：10克

★素描★