“面种”的相关菜谱

黑麦粉,全麦粉,食盐,水,鲁邦种

提香豆豆烘焙坊

白面包卷（不含蛋奶）,高筋粉,低筋粉,水,盐,糖,鲜酵母,玉米油

乾（云）曦

液种：,高筋面粉,水,即发干酵母,面团：,高筋面粉,低筋面粉,细砂糖,全蛋液,牛奶,奶粉,盐,鲜酵母,做好的液种,黄油

蔡蔡烘焙记

波兰种材料：,高筋面粉,清水,酵母,主面团材料：,高筋面粉,纯牛奶,鸡蛋,糖,盐,奶粉,黄油,酵母,蛋液,杏仁片,雀巢鹰唛炼奶

风大了很

#液种,水,白砂糖,耐高糖酵母,高筋粉,#主面团,高筋粉,奇亚籽,鸡蛋,盐,黄油,#乳酪酱,淡奶油,芝士片,黄油,糖粉,盐

莉莉菲

【中种面团】,牛奶或水,白糖,耐高糖酵母,高筋面粉,【主面团】,中种面团,鸡蛋,牛奶,白糖,耐高糖酵母,高筋面粉,盐,黄油

小施姐姐

两个吐司的量,波兰种：,高粉,水,耐低糖酵母,主面团：,王后吐司粉or高粉,糖,盐,鸡蛋,牛奶,淡奶油,水,无盐黄油,耐高糖酵母,奶粉

揪揪耳朵

烫种,高筋粉,开水,面团,高筋粉,低筋粉,鲜酵母,糖,盐,奶粉,蛋液,水,黄油,烫种,馅料,肉松,色拉酱,表面装饰,鸡蛋液,葱,白芝麻

乾（云）曦

波兰种酵头：,高粉,水,耐低糖酵母,主面团：,高粉,全麦粉,耐高糖酵母,细砂糖,蜂蜜,鸡蛋,牛奶,淡奶油,水,奶粉,盐,黄油,手粉用高粉

揪揪耳朵

波兰种：,高筋面粉,水,耐低糖酵母,主面团：,高筋面粉,低筋面粉,奶粉,鸡蛋,耐高糖酵母,糖,酸奶,牛奶,盐,无盐动物黄油,脆底：,面粉,糖,芝麻,表面：,蛋液,蜂蜜水：,蜂蜜,水

揪揪耳朵

中种：高粉,牛奶,酵母,主面团：高粉,细砂糖,食盐,奶粉,全蛋液,酵母,黄油,夹馅：蜜豆

海风的韵味

A液种材料：,全麦面包粉,清水,干酵母,B主面团材料：,全麦面包粉,小鸡蛋一个,糖,玉米油,盐,清水,干酵母2克

笑然若埃

波兰种,高筋粉,水,耐高糖酵母,面团,波兰种,高筋粉,盐,木糖醇/白糖,牛奶,耐高糖酵母,黄油

ｃ.　　　　滚滚9un*

波兰种：高筋面粉,波兰种： 水,波兰种：酵母,主面团：高筋面粉,主面团：细砂糖,主面团：纯牛奶,主面团：奶粉,主面团：鸡蛋,主面团： 耐高糖酵母,主面团：盐,主面团：黄油,馅料:椰蓉,馅料:鸡蛋,馅料:细砂糖,馅料:奶粉,馅料:黄油,馅料:牛奶

雅雅杨小厨

波兰种：,高筋面粉,水,低糖酵母,主面团：,高筋面粉,可可粉,奶粉,鸡蛋,耐高糖酵母,糖,牛奶,无盐动物黄油,盐,表面：,夏威夷果

揪揪耳朵

南瓜泥,汤圆粉(糯米粉）,白砂糖,熟白芝麻,小苏打,红糖

卿卿兰兰美食

波兰种：,高粉,水,耐低糖酵母,主面团：,高粉,牛奶,酸奶,鸡蛋,耐高糖酵母,奶粉,糖,盐,黄油

揪揪耳朵

波兰种：,高筋面粉,水,耐低糖酵母,主面团：,高粉,浓稠酸奶,奶油奶酪,鸡蛋,糖,奶粉,蜂蜜,盐,黄油,耐高糖酵母

揪揪耳朵

波兰种：,高筋面粉,水,低糖酵母,主面团：,高筋面粉,全麦面粉,糖,耐高糖酵母,奶茶,盐,黄油,奶茶：,牛奶,红茶包,奶酪馅：,奶油奶酪,糖,奶粉,夹馅：,核桃,开心果

揪揪耳朵

高筋面粉（中种),水(中种),酵母(中种）,面包粉（主面团）,牛奶（主面团）,细砂糖（主面团）,盐（主面团）,鸡蛋（主面团和刷液）,黄油（主面团）,炼奶（主面团）,酵母（主面团）

岁月如歌168