土豆炖牛腩

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土豆炖牛腩的用料

牛腩 一块 土豆 3个
八角 2颗 丁香 2颗
香叶 2，3片 小茴香 适量
花椒 适量 桂皮 1块
老抽 适量 生抽 适量
盐 适量 白糖 适量

土豆炖牛腩的做法

土豆炖牛腩的做法图解1

步骤1

把牛腩切块 半解冻的牛腩最好切
土豆炖牛腩的做法图解2

步骤2

把切好的牛腩放到沸水中焯一下 去血水
土豆炖牛腩的做法图解3

步骤3

焯好过水的牛腩
土豆炖牛腩的做法图解4

步骤4

准备好的调料
土豆炖牛腩的做法图解5

步骤5

把准备好的牛腩和调料放进高压锅 加水没过牛腩 加入适量 生抽 老抽 盐和 白糖 高压锅炖15-20分钟
土豆炖牛腩的做法图解6

步骤6

20分钟后的牛肉已经软烂
土豆炖牛腩的做法图解7

步骤7

切好的土豆下锅
土豆炖牛腩的做法图解8

步骤8

根据个人喜欢的土豆的软硬程度 炖10几分钟 随时可以出锅啦
土豆炖牛腩的做法图解9

步骤9

出锅后的土豆炖牛肉 味道好极啦

土豆炖牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-03

©本菜谱的做法由 coco酱酱 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 汤 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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