四川秘制土豆块

1.2万 浏览 58 收藏
收藏
平凡的肥肠很亮铮铮
平凡的肥肠很亮铮铮
＋ 关注

在成都小吃巷里经常闻到的香味，5元一盒。

四川秘制土豆块的用料

土豆 盐 生抽 醋 辣椒面 生粉 姜 葱 蒜 菜籽油 白砂糖

四川秘制土豆块的做法

四川秘制土豆块的做法图解1

步骤1

将土豆切成块状泡水防止其氧化，如果有波浪口的刀尽量用波浪口的刀切块，那样成品更加秀色可餐。
四川秘制土豆块的做法图解2

步骤2

将葱姜蒜切成末末
四川秘制土豆块的做法图解3

步骤3

将锅中放水将土豆放入锅中煮10分钟，盛出，滤水，晾干。

步骤4

用适量的生抽，醋，生粉，白砂糖调成秘制调料
四川秘制土豆块的做法图解5

步骤5

将锅中倒入菜籽油，将葱姜蒜末末爆出香味，将土豆倒入锅中煎炒3分钟后将秘制调料倒入翻炒两下，关火。撒上葱花和适量辣椒面。出锅。

四川秘制土豆块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-07

©本菜谱的做法由 平凡的肥肠很亮铮铮 编写，未经授权不得转载

四川秘制土豆块的其他做法更多

四川秘制土豆块的全部作品

上传我做的这道菜

四川秘制土豆块的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 四川秘制土豆块

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 四川秘制土豆块的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活