加菲猫肉松

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天使落凡尘

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加菲猫虽然贪吃，慵懒，阴险，虚荣等等，但是这丝毫不影响我们喜欢它的热情，当然加菲猫也有很多值得我们喜欢的优点，比如责任感，独立等等，在我眼里加菲猫就像一个调皮的孩子，胖乎乎的样子超可爱，辰辰稍大点开始也喜欢上了这部动画片，我常常会陪宝宝一起看，这样我们之间就有了更多的共同语言，我也可以从中获得一些创作上的灵感。宝宝没长牙的时候吃肉会没办法嚼烂，除了肉泥外我也会在食物里给她添加一些肉松，之前的肉松都是买的，现在会比较关注配料表，每次看到一堆添加剂的时候就不由得倒吸一口凉气，尤其是给宝宝吃的真是不能马虎，于是我决定还是自己做吧，虽然麻烦了点但是宝宝吃的健康更重要，虽然第一次做，但是还是挺成功的，最后造型的时候我就在想金黄色的食物要做什么而造型呢？不知不觉做着做着就做成了加菲猫。

肉松的用料

鸡脯肉 300g	熟鹌鹑蛋 3个
洋葱适量	海苔适量
八角少许	酱油适量
奶酪片 1片	花椒适量

肉松的做法

步骤1

准备好食材。

步骤2

鸡脯肉去掉筋膜和油脂部分。

步骤3

将八角和花椒放进调料盒投入加了水的锅中，放入鸡肉开火煮熟。

步骤4

捞出鸡肉冲洗一下用手撕碎或碾碎均可。

步骤5

面包机装上搅拌叶放入鸡肉，倒入酱油。

步骤6

选择翻炒干货功能后点启动按钮。

步骤7

鹌鹑蛋切两半，奶酪片剪出胡子，洋葱剪出红鼻子。

步骤8

肉松炒好后取出晾凉，在盘中堆出加菲猫的轮廓。

步骤9

放上眼睛、胡子和鼻子。

步骤10

海苔剪出耳朵和脸上需要的线条。

步骤11

剪好的海苔放在合适位置即可。

肉松的烹饪技巧

酱油的量可以随意根据自己需要的颜色增减，酱油本身有咸味，不需额外加盐，为保证新鲜，可以每次少做点，刚炒出来的肉松会有些许弹性，口感最好，随着空气的蒸发，肉松会变得越来越干燥，多余的密封冷藏保存，不适合久放，要尽快食用完，没有面包机用不沾平底锅慢慢炒干即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-14

©本菜谱的做法由天使落凡尘编写，未经授权不得转载

天使落凡尘

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