猪肝粉肠粥

7.8万 浏览 307 收藏
收藏
丫头家的厨房
丫头家的厨房
＋ 关注

猪肝粉肠粥的用料

猪肝 200g 粉肠 200g
瘦肉 100g 大米 适量
姜丝 适量 香菜 适量
葱 适量 酱油 1勺
料酒 1勺 芝麻油 2滴
盐 适量 胡椒粉 适量

猪肝粉肠粥的做法

猪肝粉肠粥的做法图解1

步骤1

猪肝切片用盐水浸泡半小时去血水
猪肝粉肠粥的做法图解2

步骤2

粉肠在锅里焯一分钟后捞起切段
猪肝粉肠粥的做法图解3

步骤3

姜丝备好
猪肝粉肠粥的做法图解4

步骤4

香菜芹菜葱末，瘦肉切好
猪肝粉肠粥的做法图解5

步骤5

白粥事先煮好
猪肝粉肠粥的做法图解6

步骤6

香菇泡发，汕头萝卜干切好
猪肝粉肠粥的做法图解7

步骤7

砂锅放两碗水煮开
猪肝粉肠粥的做法图解8

步骤8

香菇放入砂锅煮开三分钟，把粉肠猪肝肉放入一个大盆里放入一勺淀粉、一勺酱油、2滴芝麻油、一勺料酒、盐、胡椒粉、花生油少许搅拌均匀
猪肝粉肠粥的做法图解9

步骤9

将肉倒入砂锅中煮两分钟
猪肝粉肠粥的做法图解10

步骤10

将白粥勺入砂锅搅拌均匀后加入汕头传统的炸蒜茸，再加入葱香菜芹菜末
猪肝粉肠粥的做法图解11

步骤11

最后装盆放入萝卜干
猪肝粉肠粥的做法图解12

步骤12

味鲜是这粥的重点

猪肝粉肠粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-17

©本菜谱的做法由 丫头家的厨房 编写，未经授权不得转载

猪肝粉肠粥的其他做法更多

猪肝粉肠粥的全部作品更多

上传我做的这道菜

猪肝粉肠粥的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 猪肝粉肠粥

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 猪肝粉肠粥的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活