牛腩炖土豆

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牛腩炖土豆的用料

牛肉 一小碗 土豆 一大个
五香 1个 桂皮 1块
花椒 少量 干辣椒 二个
盐 二勺 生抽 二勺
老抽 一勺 料酒 二勺

牛腩炖土豆的做法

牛腩炖土豆的做法图解1

步骤1

牛肉清洗干净，用开水冲冲
牛腩炖土豆的做法图解2

步骤2

牛肉在锅里热油扁一分钟，加辅料（生姜，花椒，干椒，桂皮，五香），料酒，后加二大碗水，先大火烧开，再小火炖一个半小时，之后听音乐…炖牛肉中…
牛腩炖土豆的做法图解3

步骤3

热油扁土豆一分钟，加炖好的牛肉及汤汁，加生抽二勺，老抽一勺，盐二小勺，冰糖一块，炖十五分钟…
牛腩炖土豆的做法图解4

步骤4

牛肉炖土豆，香喷喷∽

牛腩炖土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-20

©本菜谱的做法由 吃低保的富婆 编写，未经授权不得转载

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