风味黄瓜干

15.0万 浏览 767 收藏
收藏
遂昌管够
遂昌管够
＋ 关注

家乡菜，是许多我们当地农家乐推荐，好多游客还会吃了带不少回去！因为是干，不用担心坏！

风味黄瓜干的用料

黄瓜干 150g 青红椒 100g
大蒜姜丝 适量 料酒 一勺
白糖 适量 盐，鸡精 适量

风味黄瓜干的做法

风味黄瓜干的做法图解1

步骤1

就是黄瓜切片，晒干，亲们你们可以自己晒吖，要吃的时候拿些泡发，大概浸泡10几分钟即可！
风味黄瓜干的做法图解2

步骤2

青红椒切好，不光得好吃嘛，还得好看，你们说是吧？姜丝蒜拍好，喜欢吃辣的，还可以加干辣椒
风味黄瓜干的做法图解3

步骤3

黄瓜干泡好后捞起捏干水，用力捏，反正又不会捏坏，要是太水就变煮黄瓜干，那就悲催啦！
风味黄瓜干的做法图解4

步骤4

油稍微多点，入所有材料，猛火爆炒，同时加盐白糖等调料，最后加鸡精，速度出锅装盘，炒太久就趴了，影响口感，要的就是猛，速度！

风味黄瓜干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-20

©本菜谱的做法由 遂昌管够 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 拌 微辣 辣

风味黄瓜干的其他做法更多

风味黄瓜干的全部作品更多

上传我做的这道菜

风味黄瓜干的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 风味黄瓜干

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 风味黄瓜干的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活