蔓越莓饼干

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Yangyang0416
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蔓越莓饼干的用料

低筋面粉 120g 鸡蛋液 15ml
黄油 75g 糖粉 60g
蔓越莓干 35g

蔓越莓饼干的做法

蔓越莓饼干的做法图解1

步骤1

黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发。
蔓越莓饼干的做法图解2

步骤2

加入蛋液，搅拌均匀。
蔓越莓饼干的做法图解3

步骤3

倒入蔓越莓干，如果蔓越莓个头比较大，需要先切碎（但也不要太碎）
蔓越莓饼干的做法图解4

步骤4

筛入低筋面粉
蔓越莓饼干的做法图解5

步骤5

搅拌均匀，成为面团。
蔓越莓饼干的做法图解6

步骤6

用手把面团整形成宽约6cm，高约4cm的长方体，用保鲜膜包起来，放入冰箱冷冻至硬（约1小时）是冷冻噢！
蔓越莓饼干的做法图解7

步骤7

将冷冻好的长方形面团用刀切成厚约0.7cm的片，切好后放入烤盘。
蔓越莓饼干的做法图解8

步骤8

放入预热好的烤箱，160度，中层，20分钟至表面金黄即可。（根据自家烤箱功率调整温度）
蔓越莓饼干的做法图解9

步骤9

出炉了，做法简单，这是我烘焙道路上的第一个作品^ _ ^

蔓越莓饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-01

©本菜谱的做法由 Yangyang0416 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 下午茶 12-23个月 2-3岁

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