巧克力梅花奶油蛋糕

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家有龙女2012诺诺
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这是女儿生日时做的蛋糕，自己裱花技术不行，家里也没有色素，所以就用巧克力来代替，没想到画出来还挺漂亮！

巧克力奶油蛋糕的用料

戚风蛋糕 1个 奶油 200克
白糖 30克 黑巧克力 适量
粉巧克力 适量 水果类 适量

巧克力奶油蛋糕的做法

巧克力梅花奶油蛋糕#寻人启事#的做法图解1

步骤1

准备6寸戚风蛋糕一个；黑色、粉色巧克力适量；水果适量。
巧克力梅花奶油蛋糕#寻人启事#的做法图解2

步骤2

奶油分三次加糖打发。（一个六寸大约用奶油200克，白糖30克）
巧克力梅花奶油蛋糕#寻人启事#的做法图解3

步骤3

水果切块。
巧克力梅花奶油蛋糕#寻人启事#的做法图解4

步骤4

蛋糕分成三片。
巧克力梅花奶油蛋糕#寻人启事#的做法图解5

步骤5

抹上奶油，放上水果。
巧克力梅花奶油蛋糕#寻人启事#的做法图解6

步骤6

盖上一片蛋糕。
巧克力梅花奶油蛋糕#寻人启事#的做法图解7

步骤7

再放一层水果，盖上一片蛋糕。
巧克力梅花奶油蛋糕#寻人启事#的做法图解8

步骤8

蛋糕表层抹上奶油，抹平。
巧克力梅花奶油蛋糕#寻人启事#的做法图解9

步骤9

移入托盘。
巧克力梅花奶油蛋糕#寻人启事#的做法图解10

步骤10

巧克力隔水加热融化。（白色巧克力没有用到）
巧克力梅花奶油蛋糕#寻人启事#的做法图解11

步骤11

周围随意裱花。
巧克力梅花奶油蛋糕#寻人启事#的做法图解12

步骤12

用黑巧克力画出树干，粉丝巧克力点缀花朵。

巧克力奶油蛋糕的烹饪技巧

画树干的时候，先用牙签勾勒出图形。如果画工很棒，可以直接画。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-10

©本菜谱的做法由 家有龙女2012诺诺 编写，未经授权不得转载

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