懒人辣白菜

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我个人不太喜欢太甜的东西。但是发现这个做出来很甜，所以自行加了柠檬汁希望改善味道，所以最终味道怎么样，待完全发酵好后来与大家分享

懒人辣白菜的用料

白菜 六斤左右 盐 50克
柠檬汁 辣白菜酱料 500g
苹果 梨

懒人辣白菜的做法

懒人辣白菜的做法图解1

步骤1

由于想洗干净，就把它一叶一叶剥下来了，怕腌不好，就晒了一下午
懒人辣白菜的做法图解2

步骤2

腌制12个小时后，控水，把它分小部分放进帕子包起来挤压，水分会更容易被控哦
懒人辣白菜的做法图解3

步骤3

控水完后就成这样啦，还是比较脱水的
懒人辣白菜的做法图解4

步骤4

看了很多食谱说要加苹果和梨。于是也加了
懒人辣白菜的做法图解5

步骤5

将苹果酱和梨酱与辣酱混合以后倒入已控水的白菜
懒人辣白菜的做法图解6

步骤6

辣白菜就大功告成了。但是我个人觉得这个辣酱比较甜，又被我加了苹果和梨，就更甜了。制作过程中不断调试酱料，可能是个人口味，总觉得总差点什么味道，就加了半个柠檬的汁，蒜蓉。最后装进容器放入冷藏室就好啦，看过几天味道能好不

懒人辣白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-26

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