糖醋排骨

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婆婆的拿手绝活，馋嘴的我老想吃，可是不好意思老让婆婆做。

糖醋排骨的用料

排骨 300g 生姜 50g
葱 半根 冰糖 150g

糖醋排骨的做法

步骤1

生姜切丝，葱切片或丝，排骨让卖家切好然后过下水。

步骤2

锅内倒入适量食用油，放入生姜翻炒，加入冰糖，一勺老抽，两勺生抽加少许水煮到冰糖化开。

步骤3

加入排骨，翻炒收汁，汁快干时加入适量盐巴，在翻炒两分钟即可出锅。

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-29

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分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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