意式蘑菇烩饭【Mushroom Risotto】

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IngaLEE_Kaiser
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mushroomrisotto的用料

新鲜口蘑 8个 鸡汤 60ml
葱 适量 米饭 1碗
百里香 适量 盐
黑胡椒 帕玛森芝士碎 15g
橄榄油 2勺 白葡萄酒 20ml

mushroomrisotto的做法

意式蘑菇烩饭【Mushroom Risotto】的做法图解1

步骤1

蘑菇和葱切片
意式蘑菇烩饭【Mushroom Risotto】的做法图解2

步骤2

锅里热油，加葱炒香，再放蘑菇炒软，加入少量盐和黑胡椒粉
意式蘑菇烩饭【Mushroom Risotto】的做法图解3

步骤3

把鸡汤和葡萄酒倒在锅里，小火加热，再把米饭加进去
意式蘑菇烩饭【Mushroom Risotto】的做法图解4

步骤4

等米饭熟了以后，撒帕玛森奶酪碎，稍微搅拌一下
意式蘑菇烩饭【Mushroom Risotto】的做法图解5

步骤5

成品图～

mushroomrisotto的烹饪技巧

口蘑可以用香菇代替
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-12

©本菜谱的做法由 IngaLEE_Kaiser 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 烩饭 午餐 晚餐 一人食

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