豆角焖面（详细）

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简简单单却十分诱人

豆角焖面的用料

五花肉 豆角
手擀面 葱
红烧酱油 鸡精十三香

豆角焖面的做法

步骤1

五花肉洗净切块，锅中倒少许油，加入大葱段，热后倒入五花肉，翻炒一下，豆角我是焯水后倒入的，以免肉老了～

步骤2

将肉和豆角翻炒一会，豆角出现虎皮状后加入酱油，盐，十三香，鸡精，翻炒，等酱油炒熟均匀在菜上后，加入热水，淹没豆角

步骤3

待水开后，盛出大概半碗汤汁，将手擀面均匀铺在上面，不要盖太多面，开始焖面，大概过七八分钟，锅中水差不多收的差不多了

步骤4

将盛出的半碗汤汁沿锅边倒入，用锅铲铲到底看一看有没有粘锅，汤汁下去就可以再焖一会，不要动面条，

步骤5

待几分钟应该就可以闻到香味，关火焖一两分钟，开锅，用筷子从下往上挑，拌均匀就可以啦
豆角焖面（详细）的做法图解6

步骤6

香喷喷～

豆角焖面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-19

©本菜谱的做法由 Elegant公主 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 焖面 焖 香

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