红烧带鱼

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王小妖孽
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红烧带鱼的用料

带鱼 适量 姜 适量
葱 适量 干辣椒 适量
料酒 适量 酱油 适量
盐 适量 糖 适量
鸡精 适量

红烧带鱼的做法

红烧带鱼的做法图解1

步骤1

带鱼洗净，切段。取少量料酒，加少许盐腌制15分钟。

步骤2

葱，姜，干辣椒切段备用。

步骤3

先将姜，干辣椒，葱爆炒至香

步骤4

将带鱼放在上面（尽量不要让带鱼贴到锅底）然后放入糖，盐，生抽，老抽，加水。

步骤5

锅中汤汁快收干时，放入鸡精

步骤6

装盘，撒上少许香葱

红烧带鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-26

©本菜谱的做法由 王小妖孽 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 红烧 香 中国菜 12-23个月

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