排骨冬瓜汤

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喂奶饿的快啊,一天尽想着吃肉的节奏呢。

排骨冬瓜汤的用料

排骨 一斤左右 冬瓜 适量
八角 三四个 花椒粒 一小把
干辣椒 三四个 盐 适量
姜 适量 蒜 适量
盐 适量 老抽 适量
味精 适量 葱段适量

排骨冬瓜汤的做法

排骨冬瓜汤的做法图解1

步骤1

排骨洗净沸水中过一下出血水出锅。
排骨冬瓜汤的做法图解2

步骤2

另冷水下锅,放入花椒,八角,辣椒,葱段,姜块,蒜块,盐及一点老抽,开火炖一个小时左右。
排骨冬瓜汤的做法图解3

步骤3

熟后加点冬瓜块再焖一会,即可鸡精出锅,最后再加点小葱末或者香菜。(再尝下咸淡的)

排骨冬瓜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-04-29

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