红烧排骨

精品
8975 浏览 35 收藏
收藏
guominjmh
guominjmh
＋ 关注

红烧排骨的用料

排骨

红烧排骨的做法

步骤1

冷水锅中放入排骨煮一会儿，将浮沫撇出去，排骨盛出备用

步骤2

冷油锅中放入白糖(黄冰糖也可以)，小火翻炒，炒至白糖变成棕红色，起泡沫，迅速放入排骨，中火翻炒

步骤3

放入姜片，生抽，继续翻炒至完全上色

步骤4

放大料、花椒、五香粉、葱、蒜，料酒等(不限制，可根据个人喜好加材料)，倒入开水，没过排骨，大火烧开，换小火炖一个小时左右

步骤5

放盐，大火收汁

红烧排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-04

©本菜谱的做法由 guominjmh 编写，未经授权不得转载

红烧排骨的其他做法更多

上传我做的这道菜

红烧排骨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红烧排骨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 红烧排骨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活