香酥曲奇

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一直很想做,于是就做了~

香酥曲奇的用料

低筋面粉 160g 鸡蛋 1个
糖分 20g 奶粉 20g
牛奶 15ml 黄油 125g

香酥曲奇的做法

香酥曲奇的做法图解1

步骤1

黄油软化,我是今天也就是2015年6月13号做的,靠着室温融化的,不喜欢用打蛋器,就用的筷子,是不是很搞笑?反正是自己的爱好,所以就由着性子来了~话到不成块,有点泛白就好啦~
香酥曲奇的做法图解2

步骤2

分次加入蛋液,搅拌均匀,我就用了一个鸡蛋,糖分,搅拌均匀,加入牛奶,奶粉,搅拌均匀,也可以不加奶粉,但是放了香一点~
香酥曲奇的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉,分次哦,这样容易均匀,用刮刀哦,其实我是个业务爱好者也不知道有什么区别,不要拌太久哈
香酥曲奇的做法图解4

步骤4

放入裱花袋,用菊花嘴的裱花嘴,挤就好了,就对准油纸挤就好,我冬天做过一次,简直挤不动……
香酥曲奇的做法图解5

步骤5

我用的190度预热10分钟,其实10分钟不到,嘿嘿~大概6~8分钟吧,入烤箱中层烤15分钟左右,看个人的烤箱哦,盯着看,有一点底部泛黄就好啦~
香酥曲奇的做法图解6

步骤6

烤好了~成品~

香酥曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-06-13

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