蓝莓山药

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蓝莓山药的用料

新鲜山药 1根 蓝莓酱 适量

蓝莓山药的做法

蓝莓山药的做法图解1

步骤1

准备好山药，选粗一点，容易切条
蓝莓山药的做法图解2

步骤2

山药削皮，洗干净，切成均匀条状，泡在水里可以防止山药氧化变颜色。 （注：弄生的山药时一定要带手套，否则会很痒）
蓝莓山药的做法图解3

步骤3

锅中加入水，烧开，放进山药灼10分钟左右
蓝莓山药的做法图解4

步骤4

煮熟的山药条摆出形状
蓝莓山药的做法图解5

步骤5

淋上蓝莓酱，完成。 （注：蓝莓酱太浓的话，加入少量凉开水拌均匀会比较好）
蓝莓山药的做法图解6

步骤6

剩下煮熟的山药压成泥，撒点白砂糖，用模具做成花朵形状
蓝莓山药的做法图解7

步骤7

用青瓜皮做成花骨和叶子
蓝莓山药的做法图解8

步骤8

淋上蓝莓酱，完成！

蓝莓山药的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-03

©本菜谱的做法由 趣趣同学 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煮 甜 中国菜 下午茶

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