辣炒年糕

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去吃韩式料理的必点项目,美味啊

辣炒年糕的用料

火锅年糕 一袋 大白菜(卷心菜) 适量
洋葱(胡萝卜) 适量 韩式辣酱 适量
马苏里拉芝士(可不放) 适量 午餐火腿(芽菜) 适量
肥牛片(培根) 适量 白芝麻 适量
色拉油 适量 盐(糖) 适量
辣白菜(可不放) 适量

辣炒年糕的做法

辣炒年糕的做法图解1

步骤1

火锅年糕切段用水焯软待用
辣炒年糕的做法图解2

步骤2

食材切好待用
辣炒年糕的做法图解3

步骤3

热锅倒入油,放入肥牛片炒,变色倒入洋葱炒香,再放白菜片炒软,倒入焯软的年糕,加韩式辣酱,倒入一小碗清水(马上倒,否则会粘锅),小火煮一会
辣炒年糕的做法图解4

步骤4

待汤汁浓稠时洒入马苏里拉芝士,待软化最后放午餐火腿,这时候可以加盐或糖(看你偏好咸口还是甜口),关火装盘后撒白芝麻
辣炒年糕的做法图解5

步骤5

太棒了,开吃吧

辣炒年糕的烹饪技巧

年糕一定要先用焯软再炒哟……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-08-12

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