简单又好吃的【小二鸡翅】

1.2万 浏览 154 收藏
收藏
如燕-元芳
如燕-元芳
＋ 关注

最先学会的一道肉菜，12岁就会做了。但是昨天第一次独立完成一顿晚餐，给爸妈做了四个菜，纪念一下。

小二鸡翅的用料

鸡翅 8个（数量随意，根据人数以及饭量来定） 二锅头 大半瓶（根据鸡翅数量）
酱油 半碗 冰糖 少许（根据个人口味）
辣椒 少许（根据个人口味）

小二鸡翅的做法

简单又好吃的【小二鸡翅】的做法图解1

步骤1

将鸡翅洗净，并在上面用刀划两下，以便入味
简单又好吃的【小二鸡翅】的做法图解2

步骤2

准备好酱油、冰糖和辣椒
简单又好吃的【小二鸡翅】的做法图解3

步骤3

在锅中摆好鸡翅，将二锅头倒入锅中，直至没过鸡翅。把酱油、冰糖和辣椒比较均匀地放入锅中。
简单又好吃的【小二鸡翅】的做法图解4

步骤4

开中火烧开之后，关小火，盖锅盖焖。
简单又好吃的【小二鸡翅】的做法图解5

步骤5

酱汁快要收干时要用筷子或铲子翻动鸡翅，防止糊锅。收干
简单又好吃的【小二鸡翅】的做法图解6

步骤6

装盘，完成。

小二鸡翅的烹饪技巧

1.酱油最好生抽老抽合起来用，生抽入味，老抽上色。家人口味偏淡，所以基本上是1/3的生抽+2/3的老抽。 2.冰糖主要为了味道和颜色，如果家中有糖尿病人可以少放或不放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-07

©本菜谱的做法由 如燕-元芳 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 香 甜辣 晚餐 辣

小二鸡翅的其他做法更多

小二鸡翅的全部作品

上传我做的这道菜

小二鸡翅的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 简单又好吃的【小二鸡翅】

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 简单又好吃的【小二鸡翅】的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活