蛋炒饭

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蛋炒饭的用料

大米 适量 鸡蛋 三个
胡萝卜 一块 长豆角 五根
大葱 一段 大蒜 三瓣
生抽 一小勺 醋 半勺
耗油 一小勺 盐 适量

蛋炒饭的做法

步骤1

大米用电饭煲蒸好(蒸有点硬的容易炒)

步骤2

将萝卜长豆角切成小丁,葱花,蒜泥盛在碗里,将鸡蛋打入碗内,放入生抽醋耗油盐充分搅拌,然后备用
蛋炒饭的做法图解3

步骤3

热锅凉油,待油热后倒入鸡蛋然后搅拌,鸡蛋变黄凝固后将米饭倒入然后翻炒。充分加热后放入鸡精,美味的蛋炒饭就可出锅了

蛋炒饭的烹饪技巧


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创建时间:2015-09-13

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