【蔓德拉的厨房】芋粿巧

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芋粿巧的用料

荔浦芋头 半个做6个 干香菇 8个
肉末 100克 水 200克
糯米粉 100克 【调味料】生抽 1勺
味醂 1勺 白糖 1勺
盐 半勺 胡椒粉 1勺
红葱酥 1勺

芋粿巧的做法

【蔓德拉的厨房】芋粿巧的做法图解1

步骤1

香菇切末，芋头切粒，肉末先用盐腌一下。起油锅，先炒香菇末，再炒肉末，最后加入芋头粒和红葱酥。
【蔓德拉的厨房】芋粿巧的做法图解2

步骤2

用调料调味
【蔓德拉的厨房】芋粿巧的做法图解3

步骤3

加入200毫升水，煮沸。
【蔓德拉的厨房】芋粿巧的做法图解4

步骤4

关火，待凉。
【蔓德拉的厨房】芋粿巧的做法图解5

步骤5

拌入糯米粉，做成6个像月牙状的糕，隔水蒸30分钟，即成。

芋粿巧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-15

©本菜谱的做法由 蔓德拉 编写，未经授权不得转载

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