肉丝炒茄子

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慧姑娘
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肉丝炒茄子的用料

瘦肉 250g 大蒜 3个
葱 一小棵 老抽

肉丝炒茄子的做法

肉丝炒茄子的做法图解1

步骤1

把茄子切段，可以切小一点，在放到水里泡
肉丝炒茄子的做法图解2

步骤2

把肉切丝备用
肉丝炒茄子的做法图解3

步骤3

葱，蒜切好备用

步骤4

先把茄子炸15分钟，捞起来
肉丝炒茄子的做法图解5

步骤5

蒜先下锅炒出香味在放肉在放盐
肉丝炒茄子的做法图解6

步骤6

肉下去后7分钟后放炸好的茄子翻炒一下，
肉丝炒茄子的做法图解7

步骤7

炒15分钟好放老抽，茄子可以咸一下，不然不好吃，
肉丝炒茄子的做法图解8

步骤8

炒20分钟后可以起锅，然后洒水葱花搞定了

肉丝炒茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-22

©本菜谱的做法由 慧姑娘 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 一人食 中国菜

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    / 9 肉丝炒茄子的做法步骤

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