葱油饼

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葱油饼的用料

葱花 小半碗 橄榄油 1勺
面粉 3小碗 豆油 适量

葱油饼的做法

葱油饼的做法图解1

步骤1

发面。用不太开的水和凉水先后和面。稍放点酵母粉。然后放在烧水的锅里停火发一会 （北方凉。南方可以室温发面）
葱油饼的做法图解2

步骤2

发面期间做油酥。橄榄油少放。豆油多放。这个比较自由。 看自己习惯愿意吃哪个。少许盐。胡椒粉。葱切碎。加面粉。搅拌均匀。
葱油饼的做法图解3

步骤3

面发好后。揉匀。分成几小团。 用擀面杖逐个擀平。抹上油酥。 卷起。卷成长条后。围成圆圈。压扁。用擀面杖逐个擀平。上锅就可以了。

葱油饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-26

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分类： 煎饼 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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